鸡粒炒饭 鸡粒炒饭的做法步骤 一碗有态度的家庭炒饭。饭是新鲜煮出来的。胸肉因为腌制过所以非常的嫩,一口饭吃下来非常满足。量足!而且鸡蛋不是直接加到炒饭里去,所以口感一点都不糊。 1.放多一点油,待油温上升后,把蛋液倒入 2.迅速翻搅蛋液,形成蛋片 3.火腿切丁,鸡胸肉用淀粉、油、盐、糖、生抽腌制(10...
鸡粒炒饭的做法 步骤1 “梅香”咸鱼,其实很臭呀,哈哈。 请问淘宝店家,说好的鱼中段,你怎么有一条尾巴。 步骤2 咸鱼剔骨,切成粒。 步骤3 鸡胸肉一块,也切成粒。 步骤4 鸡肉粒用料酒、盐糖胡椒粉生抽淀粉油,腌制。 步骤5 胡萝卜切丁。 步骤6 咸鱼下锅煎香。 步骤7 煎到这样。 步骤8 还切了点葱花。 ...
咸鱼鸡粒炒饭 咸鱼鸡粒炒饭是经典的广式(港式)炒饭之一,无论是高级的粤菜馆或者是平民化的港式茶餐厅,咸鱼鸡粒炒饭都一定会在菜谱里面出现。以前在家里炒过几次,总是感觉跟酒楼的有点差别,后来经过一个厨师指点后才知道,原来秘诀就是多添了一种酱料——鱼露(fish sauce)。加了鱼露的咸鱼鸡粒炒饭确实更香!
10分钟左右|切墩(初级) 鸡胸肉1块 、 剩米饭半碗 、 鸡蛋1个 、 豇豆几根 、 太太乐减盐蚝油20克 、 韩式辣椒酱1勺 、 腌肉用料酒、玉米淀粉、太太乐减盐生抽适量 步骤1/15 放入辣椒酱 点击查看大图 点击查看大图
梅香咸鱼鸡粒炒饭的做法,梅香咸鱼鸡粒炒饭怎么做请看步骤:1.把食材准备好2.鸡肉用鸡肉腌料腌十分钟,咸鱼切成小粒3.热锅热油,放入腌好的鸡粒4.炒到两面有点小金黄5.盛出备用6.热锅热油,放入姜茸和咸鱼爆香...
双椒鸡粒炒饭的做法 步骤1 鸡腿剔骨切丁后用盐、黑胡椒、料酒、淀粉腌制备用 步骤2 将青椒和线椒切丁,胡萝卜切丁,蒜切末 步骤3 两只鸡蛋打入碗中,加入盐少许、清水少许,打散 步骤4 锅中坐油,待油温六七成热时将打好的鸡蛋缓缓倒入,边倒边用筷子将鸡蛋迅速打散,成絮状后盛出 ...
傍晚六点的粤式大排档，铁锅与炉火碰撞出噼啪的声响，师傅手腕一抖，金黄的饭粒在空中划出抛物线，混着咸鱼碎的醇香和鸡油的鲜味瞬间弥漫整条食街——这就是广东人最爱的咸鱼鸡粒炒饭，一道将边角料化为神奇的市井美味。选料是这道炒饭的灵魂所在。咸鱼必须用梅香马友，这种发酵适度的咸鱼带着奶酪般的脂香，切碎后...
香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭 By 小小多和包子 好久没吃炒饭了，昨天剩一碗饭，冰箱有一小块鸡胸肉，再加点豌豆胡萝卜一起炒吧。原料：剩饭、鸡蛋、鸡胸肉、胡萝卜、新鲜香菇、豌豆、食用油、盐、生抽、料酒。做法步骤：第1步、食材准备好，剩饭一碗，新鲜香菇、胡萝卜洗干净切成和豌豆差不多大小的丁，鸡胸肉也切丁...
咸鱼鸡粒炒饭的做法 简介 今天带来的是咸鱼鸡粒炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡肉 150克 咸鱼 10克（个人口味酌情增减）米饭 1碗 胡萝卜 三分之一根 葱花 半抓 鸡蛋 2个 生抽 10克 盐 少许 糖 2克 方法/步骤 1 “梅香”咸鱼，其实很臭呀，哈哈。 请问淘宝店家，说好的鱼中段，你怎么有一条...
鸡粒蛋炒饭 薯条沾腐乳 简单快手不是美味营养 食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 剩米饭1碗 、 鸡腿1只 、 烧烤用孜然粉适量 、 鸡蛋2只 、 韭菜3根 、 洋葱1小块 、 盐少许 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 鸡腿去骨后切成粒,放入烧烤孜然粉拌匀...