薄荷食物库/私家菜/ 鸡米豆腐 健身人群一般人群 鸡米豆腐的热量和减肥功效 热量:165大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)165.00 碳水化合物(克)5.04 脂肪(克)10.86 蛋白质(克)12.14 纤维素(克)0.11 ...
鸡米豆腐的做法详细步骤 1.鸡脯肉中加入生粉、水、油,搅拌均匀。 2.豆腐切块,放入开水中氽烫约3分钟,捞出,沥干水分。 3.锅中倒入20克油,炒香蒜和姜,再加入鸡脯肉拌匀,放入盐调味后煮沸。 4.倒入豆瓣酱、酱油20克、白糖5克,再加入淀粉及蛋液拌匀,最后淋上葱花即可。
食物热量: 784 大卡 / 477克 碳水化合物: 每477克鸡米豆腐含有≈ 25.5 克碳水化合物,占比约 5.35%。 脂肪: 每477克鸡米豆腐含有≈ 49.49 克脂肪,占比约 10.38%。 蛋白质: 每477克鸡米豆腐含有≈ 60.29 克蛋白质,占比约 12.64%。 纤维素: 每477克鸡米豆腐含有≈ 1.06 克纤维素,占比约 0.22%。
鸡米豆腐的做法详细步骤 1.鸡脯肉中加入生粉、水、油,搅拌均匀。 2.豆腐切块,放入开水中氽烫约3分钟,捞出,沥干水分。 3.锅中倒入20克油,炒香蒜和姜,再加入鸡脯肉拌匀,放入盐调味后煮沸。 4.倒入豆瓣酱、酱油20克、白糖5克,再加入淀粉及蛋液拌匀,最后淋上葱花即可。
这是一家传承近百年的老店,在老年大学斜对面一个口腔医院旁边,过了中午饭点就卖光的——陈记鸡汤米豆腐。和陈老板闲谈得知,家里最早做鸡汤米豆腐的是他爷爷,能被很多人视他为“乡愁”,离家之人回来必吃的特色之一,这碗鸡汤一定不简单。陈老板夫妻两四五点便起来选用土鸡熬汤,在加上特色的米豆腐,手工切成丁,热...
米豆腐的做法
鸡米豆腐是一种营养丰富的食品，富含多种关键营养素。首先，它含有795.10千卡的热量，满足日常能量需求。蛋白质方面，每份鸡米豆腐能提供66.40克，是优质蛋白质的良好来源，对维持肌肉功能和促进生长发育至关重要。脂肪是鸡米豆腐中另一个重要的营养成分，含有51.14克，其中多为健康脂肪，对维持心脏...
鸡米豆腐 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、…查看全部内容 关注话题管理 分享 ...
鸡米豆腐制作工艺的步骤包括多个环节，具体如下：首先，将鸡脯肉与生粉、水、油混合，均匀搅拌，这是为了给鸡肉增添口感和提高嫩度。其次，将豆腐切块，然后放入开水中氽烫约三分钟，捞出后沥干水分，这样可以去除豆腐的腥味，同时使其保持嫩滑。接着，热锅冷油，放入蒜和姜炒香，然后加入拌匀的鸡脯...