婆罗门鸡婆罗门鸡，堪称鸡中的巨无霸。它们拥有庞大的身躯和丰满的羽毛，犹如一座移动的小山丘。婆罗门鸡性格温顺，行动略显迟缓，但这并不妨碍它们展现出独特的魅力。其肉质丰满，口感醇厚，适合用于制作各种丰盛的美食，如烤鸡、炸鸡等。2:白洛克鸡 白洛克鸡，作为著名的肉用鸡种，以生长迅速、产肉量高而闻名。它们...
大石鸡 大石鸡是雉科大石鸡种禽类，体长在三十二到四十厘米之间，体型肥壮，头部较小，全身羽毛为黄色或者栗色，眼部周围为红色，常生长在黄土丘陵以及石山沟谷中，以植物种子、果实、根茎为食。贵妃鸡 贵妃鸡又名贵妇鸡，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，其集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，肉质...
贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。 白洛克鸡 白洛克鸡是原产美国的著名肉蛋兼用型品种。 洛岛红鸡 洛岛红...
11.麻黄鸡,是淮河流域劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,历史悠久,适应本地的气候条件、耐粗饲,早期生长较快,肉质细嫩鲜美。耐受高温高湿,且合群性强。 12.杏花鸡,又称"米仔鸡" ,产于广东封开县。 其体型特征可概括为"两细"(头细、脚细)...
珠鸡又叫珍珠鸡、普通珠鸡，珍珠鸡是原产于非洲的肉用鸟类、鸡形目珠鸡科的鸟类。野外分布于泰国南部、马来西亚和印度尼西亚的苏门答腊、加里曼丹等地。栖息于低山林地中。胆小。喜欢鸣叫。以植物的果实和昆虫等为食。胡须鸡 胡须鸡是中型肉用品种的鸡，以其特有的优良肉质与三黄胡须的外貌特征而驰名中外。是我国一个...
四、芦花鸡 芦花鸡，因羽毛上有黑白相间的芦花状斑纹而得名。这种鸡原产于山东地区，具有生长快、产蛋多、肉质好等特点。芦花鸡的肉质细嫩、味道鲜美，且富含多种营养成分。在烹饪时，芦花鸡适合采用炖汤、红烧等烹饪方式，能够充分展现其肉质的鲜美和营养价值。五、田鸡 田鸡并非真正的鸡类，而是一种生活在田野间...
6、贵妃鸡 贵妃鸡原产于英国，是专供皇室享用的美味，属欧洲名优特禽品种，极具观赏价值。其体型娇小玲珑，阿娜多姿，全身有着艳丽的黑白花羽毛，头上有一华丽毛冠，形似欧洲贵妃的帽子，又似我国古代皇妃的凤冠，所以有"贵妃鸡"、"贵妇鸡"、"皇家鸡"之称。贵妃鸡是典型的瘦肉型鸡，皮薄，皮下脂肪少，骨脆...
01海南文昌鸡文昌鸡，是海南省文昌市特产，中国十大名鸡品种之一，中国国家地理标志产品。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，因产自文昌故名文昌鸡，具有五百多年的传统名牌产品。文昌鸡以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色...