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鸡肉做法大全 鸡肉营养功效 最近流行|最受欢迎|评分 沂蒙炒鸡——好吃到舔盘 鸡、干辣椒、青椒、八角、葱、蒜、香叶、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、花生油、蚝油、盐、桂皮 综合评分8.5(七天内10人做过) 淘嘟美食小铺 好吃到原地爆炸的黄焖鸡 鸡腿、料酒、老抽、生抽、香菇、青椒、红椒、姜、红辣椒、盐、白胡椒...
鸡洗净、剁块香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末锅中加水，放入鸡块焯水锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀加入适量的水炖煮炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟大火收汁即可 炖鸡 用料 鸡；葱姜；料酒；盐；大枣；枸杞；南瓜 ...
2、六成油温下鸡块炸到金黄捞出，油温升高复炸一次，锅中留少许底油，炸香葱姜蒜花椒麻椒，干辣椒炒香后加鸡块；3、调入少许生抽和糖炒匀，白芝麻鸡葱段翻炒均匀后出锅。2、口水鸡 食材：鸡、葱、姜、青红椒、小米辣 做法：1、鸡去骨加葱姜料酒煮10分钟，过冷水浸泡冷却，青红椒、小米辣、蒜末辣、椒...
详细做法：1、准备一只鸡，不用砍碎，然后用牙签多扎几个小孔，这样煮出来会更加入味。2、调制酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两块冰糖，加入半碗清水，用筷子搅拌均匀调成料汁。3、起锅烧油，油热放入葱姜蒜八角爆香，把鸡放入锅中鸡皮朝下煎至两面金黄，再倒入刚才调好的酱汁，扣上盖子大火煮开给它焖...
你们在家炖老母鸡汤就喜欢乱放东西,那就是大错特错,你就像我这样做,做法简单,只需放三样料,炖出来的鸡汤香气四溢,皮脆肉烂,全家都夸你是大厨 原味老母鸡汤 1 人做过 老母鸡汤 评分6.735 人做过 焖老母鸡 鲍鱼焖鸡 肥西老母鸡汤 评分8.119 人做过 家常版-养生虫草花老母鸡汤 打开App 查看全部结果...
做法 1.鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。2.炒锅烧热，加入作法1的鸡腿块，以大火炒至表面略焦时起锅。3.另起炒锅，加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的鸡腿块及所有调味料，以小火焖烧至汤汁收干为止，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。3.辣子鸡 材料 整鸡1只或鸡腿1盒，...
做法：1.鸡胸肉洗净，用盐抹匀，腌制2小时。2.生姜切片，葱切段。3.锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。4.将腌制好的鸡胸肉放入锅中，大火煮10分钟。5.捞出鸡肉，放凉，切片即可。四、口水鸡 口水鸡是一道四川传统名菜，以麻辣鲜香，口感独特而闻名。食材：鸡腿、花生米、干辣椒、葱、姜、...
一、鸡公煲 准备材料:三黄鸡，啤酒，金针菇，土豆，洋葱，葱姜，火锅底料 做法:1.鸡肉洗净浸泡20分钟泡出血水，加入生抽，蚝油，料酒，胡椒粉抓拌均匀腌制30分钟。土豆去皮切块，金针菇洗净，洋葱切块。2.油热下入鸡肉煎至表面金黄捞出，倒入一块火锅底料炒出红油，加入葱姜，鸡肉翻拌均匀，倒入土豆翻炒，再...