鸡油菌，中药材名。本品为真菌类担子菌纲多孔菌目喇叭菌科鸡油菌Cantharellus cibarius Fr.，以子实体入药。功能主治为：清目，利肺，益肠胃。经常食用，可以预防视力失常，眼结膜炎，夜盲，皮肤干燥，粘膜失去分泌能力，可抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病。来源 本品为真菌类担子菌纲多孔菌目喇叭菌科鸡油菌Cantharellus...
鸡油菌是一种非常有名的食用菌。它是真菌植物门真菌鸡油菌的子实体。菌肉是淡黄色的,味道极为鲜美,含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素c、磷、铁、钙等营养成分。经常食用鸡油菌可以很好地保护视力,而且对于眼部的炎症有很好的防治作用,还可以防止皮肤干燥。 由于鸡油菌很吸油,所以在烹饪鸡油菌时要加入大量的食用油,...
鸡油菌又称为杏菌、黄丝菌、蛋黄菌、黄菌、杏黄菌等，是真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体。我国主要分布于福建、湖北、贵州、云南等地，其中四川及湖北西北地区的质量较好，但产量不大。东欧和俄罗斯出产世界上最好的鸡油菌。鸡油菌菌盖呈喇叭形，其香气浓郁，鲜美可口，具有可口杏干香味，主要野外采集为主。中国...
鸡油菌是什么呢病情描述: 鸡油菌是什么呢?医生回答(1) 陈璟副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科 病情分析:鸡油菌是一种中药材,它含有丰富的胡萝卜素以及维生素C,蛋白质,钙,铁锌等多种营养成分,性味甘寒具有清目利肺的作用,在吃了之后对人体是非常好的,她是四大名菌之一,营养价值是非常丰富的,因此在日常...
鸡油菌是一种十分知名的食用菌菌种。它是细菌绿色植物门细菌鸡油菌的子实体。菌肉是浅黄色的,味儿极其美味,带有丰富多彩的胡罗卜素、蛋白、维C 、磷、铁、钙等营养元素。常常服用鸡油菌能够非常好地保护眼睛,并且针对眼周的发炎有非常好的预防功效,还能够避免皮肤干。 因为鸡油菌很去油,因此在烹制鸡油菌时要添加很多的...
鸡油菌属，鸡油菌科一属。特征 多孔菌类大型真菌。子实体肉质，菌盖与菌柄相连无明显分界线。呈管状或近似喇叭状，有的呈漏斗状。菌肉较厚，直径3～6厘米，边缘全缘、波状或瓣裂，表面平滑或粗糙有鳞片。菌褶在柄上明显延生，褶棱凸起横向分枝或连接成网状。担子细长成棒状，顶部有四小梗。孢子椭圆、卵圆或近球形...
梦贤黄鸡油菌 鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体,子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9 厘米,最出扁平,后下凹。菌肉香气浓郁,颜色悦目,鲜美可口,有可口杏干香味,以野外采集为主。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,别名也叫杏菌、杏黄菌...
这个颜色亮丽、外形成喇叭状的蘑菇就是与松茸、松露、牛肝菌并称为世界四大名菌的鸡油菌，它也被称为蘑菇之王。因在烹饪时它的固体很吸油，吃的时候轻轻咬一口就能把菌汁的油水挤压出来，如同鸡油一般，故此得名鸡油菌。鸡油菌是一种常见的食用菌，喜温怕冷，温度的变化会影响到它的生长发育，所以一般只有在北温带的...