第1步、准备一大张干豆腐,不是豆腐皮,也不是千张,是东北的干豆腐。第2步、用刀切成5-6厘米的方块,大小没有影响,看自己喜好吧。第3步、准备竹签若干,要清洗干净,热水消毒后晾干。买来的竹签一般都不太干净,不建议直接使用。第4步、干豆腐如图对角卷起,松紧随意一些就好。第5步、卷好后穿入竹签,小心...
鸡汤豆腐串的做法,鸡汤豆腐串怎么做请看步骤:1.大葱切段,姜切片,香菜切小段备用2.蒜瓣用压蒜器压成蒜泥,加入小半勺盐和少许凉白开,调成蒜汁备用3.鸡骨架洗净焯水,另换一口大锅,加水,放入葱姜和鸡架,开锅后继续煲煮40分钟,煮成鸡汤...
干豆腐 4张 、 鸡汤 1锅 、 香菜 、 大葱 、 八角 香叶 桂皮 姜 、 盐 、 蒜蓉辣酱 烹饪步骤1/6 点击查看大图 这是我用半只农村老母鸡熬的鸡汤,纯清汤,没加任何调料的。现加入香叶 八角 桂皮 葱姜 干辣椒 ,鲜桔子皮一块。盐适量,不要放太多盐,因为要配辣酱吃的,汤咸了也不好喝。也可用鸡骨...
、 香菜 3根 、 干豆腐 2张 、 蒜蓉辣酱 适量 、 盐 适量 、 桂皮 1块 烹饪步骤1/7 点击查看大图 葱姜蒜,八角桂平香叶切好备用 2/7 点击查看大图 干豆腐切方片,卷好用牙签固定,如图 3/7 点击查看大图 葱,香菜切碎,蒜泥备用4/7 展开全部7个步骤 发布于 2016-09-11换一个做法 鸡汤豆腐串的...
鸡汤豆腐串的做法 步骤1 将琵琶腿清洗干净后,冷水下锅,加入葱姜料酒炖肉包,炖煮半个小时 步骤2 炖好后盛出备用 步骤3 小葱切成葱花,大蒜切碎,香菜切末备用 步骤4 干豆腐(也称豆皮或千张)洗净后切成方块 步骤5 取两张叠在一起,由一个角向另一边卷起 ...
做法 将做法保存到手机 1/8 鸡骨架洗净切块,我没切动,用手撕的,因为怕不好吃,就弄了一个 2/8 放入切段的葱,姜片,放入适量料酒,泡一会 3/8 下水抄一遍,过去水沫子,捞起备用 4/8 重新放水,放入鸡架,新的葱段,姜片,放一个大料,喜欢的多放两个,大火煮至汤变色 5/8 汤变色时,加入干豆腐串,...
1.主辅料: 干豆腐、葱蒜、鸡汤 。2. 把葱蒜切末备用。 3. 把干豆腐切块。4.将其卷起,再用竹签串起。(我用的铁钎) 5. 把鸡汤倒入锅中烧开。 6. 放入豆腐串煮制10分钟。 7. 放入一半的……
今天带来的是鸡汤豆腐串好吃到飞起,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 半只 豆腐皮 4张 香葱 2根 香菜 1根 蒜头 2瓣 大葱 1根 生姜 1块 料酒 1勺 盐 少许 清水 1勺 辣椒油 1勺 方法/步骤 1 首先大葱切成段,生姜切成片,备用。2 新鲜干净的鸡切成块。3 将鸡块冷水下锅,并倒入适量料酒来焯水...
第二:大家可以买点鸡骨架熬汤,也可以买点鸡肉熬汤,顺便吃点肉食,也是不错的选择,不管是鸡骨架,还是鸡肉,做法都是一样的。第三:上锅煮的时候,要记得多煮一会,鸡骨架或者是鸡肉,至少煮20分钟,把香味都煮到汤汁中,再把豆腐串放进去煮半小时,这样吃起来会更加入味。以上就是家庭版鸡汤豆腐串的做法,...
鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串,是把干豆腐穿成串儿,用鸡汤煮上。再淋上奶白色的鸡汤,撒上香菜,和一勺辣椒酱。连带着汤,一碗下肚,让人全身都感觉那么舒畅。清香的鸡汤、爽口的豆腐串,朴实的豆腐和鲜香的鸡肉一起。那味道,到现在都让我难以忘记。让人吃一口还想第二口 锐立少爷3 7037浏览33赞热门...