🍹 “古典”鸡尾酒,通常被称为Old-fasioned,有时也被称为“老式鸡尾酒”或“旧时髦”,是一杯历史悠久的经典饮品。它的故事和历史如同一部精彩纷呈的小说。鸡尾酒专家RobertSimonson曾专门撰写了一本书《TheStoryoftheWorld'sFirstClassicCocktail,withRecipesandLore》,书中详细介绍了OldFashioned的发展历程。🥃 Ol...
🍹探索经典,品味1888年美国诞生的古典鸡尾酒——Old Fashioned。这款鸡尾酒因其独特的苦味和复杂的调配过程,被誉为绅士的礼物。🍂配方: 1️⃣ 波本威士忌 50ml 2️⃣ 苦精 2ml 3️⃣ 橙皮 1条 4️⃣ 气泡水 5ml 5️⃣ 方糖 1块 6️⃣ 冰块 若干🍹调制步骤: 1️⃣ 在杯中放...
Sazerac,一杯历史更悠久、甚至可能是最古老的一杯鸡尾酒,作法也很类似Old Fashioned(其实应该说,Old Fashioned的作法和它很类似),这种调法可以看成鸡尾酒的第一个世代。 在那个年代,烈酒制作技术还没有那么精良,用这种调法可以处理烈酒的缺点,从这种喝法也可以看出当时人们的口味:偏好苦味、甜味与药草味的鸡尾酒。
(Old-Fashioned Whiskey Cocktail) 最早在书上出现(Old-Fashioned)这个鸡尾酒名是在1895年,由George J. Kappeler所撰写的《Modern American Drinks》中。 据说,这杯叫作——古典鸡尾酒(Old-Fashioned)的调酒,是由潘登尼斯俱乐部(Pendennis Club)的调酒师汤姆布拉克(Tom Bullock)所创作出来的,而这位汤姆先生也是首位出...
古典鸡尾酒(Old Fashioned)是最早的鸡尾酒之一(用香料和糖调味的威士忌)。这款鸡尾酒是广告狂人(Mad Man)中出现的第一款鸡尾酒,Don Draper所点。 Old fashion 古典鸡尾酒的做法步骤 步骤1 加糖,家里没有糖块,用砂糖也可以的 步骤2 在糖上加入苦精八滴 ...
「古典」Old Fashioned 配方 👇👇👇 30ml 威士忌🥃 3 Dash 安哥天娜苦精 1颗方糖🍯 浸渍樱桃🍒 橙皮🍊「调制方法」🍸 把方糖🍯放入洛克杯底部,并滴上少许苦精 轻轻捣碎,并加入些许苏打水 导入威士忌🥃并加入冰块🧊 轻轻搅拌,并用橙皮🍊或浸渍樱桃🍒装饰Old Fashioned 鸡尾酒以其独特的苦味和...
Old Fashioned 鸡尾酒诞生于19世纪的美国肯塔基州,最早是由一位俱乐部调酒师独创出来的。詹姆斯上校(威士忌酒厂老板)是第一个推广它的人。1895年,George J. Kappeler在《Modern American Drinks》一书中首次记载了这款鸡尾酒的配方。关于它的起源,还有一个有趣的故事:19世纪中期,肯塔基州的赛马爱好者每次看完赛马后...
在专为古典威士忌（Old Fashioned）设计的杯中，先放入一颗方糖，再滴入一至两滴安格斯杜拉苦精，随后缓缓倒入少量苏打水，并加入冰块。若希望酒味更为柔和，可以选择普通美国威士忌；若偏好浓烈的口感，波本威士忌则是不错的选择。若没有方糖，糖浆或砂糖同样适用。古典威士忌的调制，就是对复古韵味的再现。这款古典...