调酒师:盐如何让鸡尾酒变美。盐是调酒师的秘密武器 你有时候喝鸡尾酒,或许会遇到酒杯边沾着一层盐调酒中有专业的名字, 那就是salt-rimmed 这圈蕾丝花边,让鸡尾酒绚丽吸睛 Rimming甚至比其他的鸡尾酒装饰更为重要些因为这盐 - FOODJoy酒世界于20231212发布在抖音,已
🍹 制作步骤: 用柠檬擦拭杯口,以便更好地附着盐粒。 在摇壶中加入30ml伏特加。 再加入90ml葡萄柚汁,然后摇匀。🍹 关于咸狗Salty dog这个名字的由来,其实是英国人的俚语,用来形容船上浑身泛着海水盐花的船员,是对他们的一种蔑称。虽然名字听起来有点奇怪,但这杯酒其实非常容易入口。葡萄柚的苦味和酸味在盐的作...
下载APP 问答 鸡尾酒为什么要加盐? 盐 鸡尾酒 浏览:6952 据研究表明,盐和糖相比更容易覆盖苦涩的味道。因此在鸡尾酒中加盐除了有利于芳香物质的析出,还可以掩盖酒中的苦味。除此之外,适度的盐分还可以放大酒中的酸度,使酒的口感更加脆爽、平衡。红酒世界APP 红酒知识大全,拍酒标查红酒 下载相关红酒知识问答鸡尾...
或改变口感，或为了保持某些风格。比如玛格丽特，要用柠檬汁抹一圈杯再粘上盐就是为了迎合龙舌兰传统的加柠檬加盐的喝法~
或改变口感，或为了保持某些风格。比如玛格丽特，要用柠檬汁抹一圈杯再粘上盐就是为了迎合龙舌兰传统的加柠檬加盐的喝法~
增加味道的层次感，提升风味。咸味有类似“放大镜”的效果，可以放大舌头对甜味的感知，比如，菠萝放盐...
自制玛格丽特鸡尾酒,咸盐口感更独特! 玛格丽特鸡尾酒,又被称为“失恋酒”,背后有着一段感人的故事。今天,就让我们一起动手,调制一杯属于自己的玛格丽特吧! 🍹 材料准备: 龙舌兰:40ml 君度橙酒:20ml 青柠:一个(榨取15ml果汁) 盐:适量 🛠️ 工具准备: 雪克壶 手动榨汁器 盎司杯 👩🍳 制作步骤: 准...
无酒精鸡尾酒,盐姜味来袭! 在东南亚,往柑橘类饮料里加盐是一种古老的传统,用来对抗高温并补充电解质。印度有一种类似的饮料叫jaljeera,它加了孜然(jeera在印地语中就是孜然的意思)。这种饮料的基础是小茴香、黑盐、生姜、薄荷和水果粉(比如amchoor),有时还会加糊状的枣或罗望子。Salty Ginger-Ade的灵感就来自这种...
步骤: 将除火盐与朗姆酒外的所有材料倒入高身且耐高温的玻璃杯中,搅拌均匀。 将朗姆酒缓缓倒入杯中,覆盖在混合酒液上。 在玻璃杯壁上撒上火盐,然后立即点燃酒精,让其燃烧约20秒后熄灭。 再次搅拌饮料,使火盐完全溶解。 现在,你可以尽情享受这杯独特的火盐鸡尾酒了!
直接喝 盐边就是直接喝的