鸡尾酒果冻的用料 草莓鸡尾酒半高脚杯现榨柠檬水半杯 吉利丁粉10g提子1颗 蓝莓3颗玫瑰花瓣八、九瓣 白砂糖20g 步骤1 准备食材。 步骤2 称量出半高脚杯鸡尾酒。 步骤3 鸡尾酒放入白砂糖微沸,搅拌,待糖化后关火。放入冷水泡匀的吉利丁液。 步骤4
把青柠味鸡尾酒果冻液冷却后加入凝结的蓝玫瑰果冻,放入冰箱冷藏3小时以上 步骤10 鸡尾酒果冻的烹饪技巧 1 吉利丁片要用冷水浸泡,泡软,这样能去腥,另外放入柠檬汁一方面口感清爽,另一方面能去吉利丁片的腥味 2 蓝玫瑰鸡尾酒果冻要凝结,青柠味果冻要冷却再倒入 3 可以把做鸡尾酒果冻的鸡尾酒换成其他口味的 做菜好吃...
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1 吉利丁片剪小块放碗中，用少许冷水泡软 2 泡软后，倒掉多余的水份，沥干备用 3 大碗内倒入开水，将放有泡软的吉利丁片的碗放入，隔水融化成液体 4 加入紫葡萄白兰地味鸡尾酒，混合均匀 5 挤入柠檬汁，混合均匀 6 放入杯中，放冰箱冷藏一夜，即可 ...
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鸡尾酒果冻的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 称量出半高脚杯鸡尾酒。 步骤3 鸡尾酒放入白砂糖微沸,搅拌,待糖化后关火。放入冷水泡匀的吉利丁液。 步骤4 拌匀,坐冰水冷却。 步骤5 倒入杯中,放入提子,蓝莓,倾斜,放入冰箱冷藏。 步骤6 红色部分凝结后用相同的办法制作透明部分,撒入花瓣。
美食精选|吃这道鸡尾酒果冻，总能让我想起妈妈的味道 1.鸡尾酒果冻 食材：白色果冻层：，纯净水40克，吉利丁片10克，彩色鸡尾酒125克，吉利丁片5克，纯牛奶250克，白砂糖30克，鸡尾酒果冻层：，纯净水40克 制作方法：1. 准备好食材；2. 用纯净水把吉利丁泡软。加入白砂糖，再隔水加热至吉利丁和糖完全...
鸡尾酒果冻的做法 步骤1 准备好原材料,吉利丁片用冰水泡软~ 酸奶装入裱花袋中,备用,我已开始装了比较多的酸奶,但实际上并没有用这么多,所以最终的使用量是15g 步骤2 吉利丁片隔水化开,将鸡尾酒倒出来,备用 步骤3 将鸡尾酒倒入吉利丁溶液中,快速的搅拌均匀,入冰箱冷藏至凝固 ...
，取出薄荷叶。3 加入砂糖搅拌至融化。4 滴入1-2滴蓝色色素，加入2g琼脂粉。5 加入20cc白兰地。6 用硅胶刮板缓缓搅动，再煮5分钟。（小火）7 稍置冷却，倒入玻璃容器中，放入冰箱冷藏5小时，取出，一勺蓝色鸡尾酒果冻，口感酸甜，口味绝佳！8 薄荷鸡尾酒果冻 9 梦幻般的蓝色薄荷鸡尾酒果冻！
艳丽的RIO鸡尾酒，让心情更加舒畅、轻盈。食材 鸡尾酒 1杯 吉利丁片 2片 玫瑰花花瓣 少许 冰块 少许 步骤/方法 1 准备所有食材 2 吉利丁片凉水泡软捞出，隔热水化开.3 倒入RIO鸡尾酒，放少许玫瑰花花瓣搅匀，放冰箱冷藏至凝固。4 把凝固的鸡尾酒果冻放入容器 5 倒入RIO鸡尾酒 6 放入适量冰块 7 OK ...