经典鸡尾酒90种.pdf,01.Pink Lady 红粉佳人 原料:琴酒 30ml,蛋清 15ml,柠檬汁 15ml,红石榴糖浆 7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装 饰。作法:用 8 分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。 来历:此乃 1912 年,著名舞台剧《红粉佳人》在
世界最著名的鸡尾酒大全(组图).pdf,世界最著名的鸡尾酒大全 (组图) 鸡尾酒分类及特点 简单说来,鸡尾酒可大分为俩类 1.直接饮料(StraightDrinks )使用单壹材料,经过加工,以原味呈现。 2.混合饮料(MixDrinks )混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。 鸡尾酒依其酒
无酒精鸡尾酒大全.pdf,无酒精鸡尾酒大全 灰姑娘 Cinderella 【中文名称】:灰姑娘 【英文名称】: Cinderella 【材料】:柠檬汁 30 毫升、凤梨汁 30 毫升、柳橙汁 30 毫升、红石榴糖浆 1 滴、七喜 汽水适当 【制法】: 1. 在杯中加入冰块至 6 分满。 2. 用量酒度量取柠檬
鸡尾酒配方大全.pdf,(八)各种鸡尾酒的配种方法 序号 鸡尾酒名称 材料 调制方法 装饰 载杯 波本威 2 安 搅拌: A: 用调酒壶将材料加冰粒搅 1 曼克顿 甜威末 1/2 安士 匀,然后滤进载杯里; 红车厘子 鸡尾酒杯 B:将车厘子插杯口。 毡酒 1.5 安士 搅拌: A: 将材料加冰粒放进
【中文名称】:白兰地亚历山大鸡尾酒【英文名称】:Brandy Alexander【材 料】:白兰地 45 毫升、深色可可香甜酒 45 毫升、一比一 45 毫升【制 法】:将所有材料与碎冰放入雪克壶。充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。什么叫一比一:由一半的鲜奶油加上一半全脂牛奶调制成。 贝利尼 BELLIN6 DOC材料 发泡性葡萄酒--...
1点安哥斯特拉苦酒15mL红色味美思酒 40mL美国裸麦威士忌酒 调和法,栽杯为鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。 特其拉日出 40mL特其拉酒80mL橙汁 10mL红石榴糖浆 兑和法,先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中,用调酒棒调混,加入 红石榴糖浆,加入之后无需再搅拌。
简单说来，鸡尾酒可大分为两类 1.直接饮料（Straight Drinks）使用单一材料，经过加工，以原味呈现。2.混合饮料（Mix Drinks）混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。鸡尾酒依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成 1.短饮料(Short Drinks):需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3~4口喝完，不加冰，10—20分钟...
经典鸡尾酒大全《从常⻅到冷⻔》第二期 MINT JULEP MINT JULEP BOURBON 糖浆 新鲜薄荷 少许苏打水 MINT JULEP 最早上层阶级用干邑或朗姆酒调制 普通人用本地产的波本威士忌来代替 MINT JULEP 从1938年起, 它就是肯塔基赛⻢会的官方指定鸡尾酒 MINT JULEP 它的载杯叫 JULEP CUP Mint Julep NM8JME...
丛书名: 经典美食制作大全系列 开本:24开 出版时间:2014-01-01 用纸:铜版纸 页数:384 正文语种:中文鸡尾酒制作大全 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024 相关图书 鸡尾酒制作大全 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024 鸡尾...
图书标签: 调酒 工具书 鸡尾酒 美食 日本 one Billie 鸡尾酒品鉴大全 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述 《鸡尾酒品鉴大全》介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料,以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法。书中独创的图解鸡尾酒方程式,只要掌握即可得心应手地调制鸡尾酒。通过全彩的照片和以唯美...