鸡子白的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸（essential amino acid）。性味味甘；性凉①《别录》：微寒。②《纲目》：甘，微寒，无毒。归经肺；脾经功用主治润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。①《别录》：疗目热亦痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，...
鸡子白 基础信息 别名:鸡卵白、鸡子清、鸡蛋白 性味:味甘;性凉 功能主治:润肺利咽;清热解毒。主伏热咽痛;失音;目赤;烦满咳逆;下痢;黄疸;疮痈肿毒;烧烫伤 生长采收 来源:药材基源:为雉科动物家鸡的蛋清。 原形态:家鸡,家禽。嘴短而坚,略呈圆锥状,上嘴稍弯曲。鼻孔裂状,被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有...
《本经逢原》中指出，鸡子白内服可以治疗喉痛。用法用量方面，鸡子白既可内服也可外用。内服时，可以选择生服、煮食或与药汁调服；而外用则主要是涂敷。此外，鸡子白在临床上还有多种应用。例如，可以单独使用新鲜鸡蛋的蛋清来预防和治疗疟疾；同时，它还可以用于治疗烧伤、赤白痢久不愈等症状。虽然过量食用鸡子...
鸡子白还具有滋阴润燥、养血熄风的功效,可以帮助滋养身体、润滑肌肤,甚至对声音低沉和咽喉肿痛也有辅助治疗作用。 🥄鸡子白的食用方法 鸡子白的食用方法其实很简单,可以直接搅拌成糊状服用,非常方便。而且在日常饮食中,鸡子白也是制作各类美食的好材料。比如,煎蛋的时候,把鸡子白打散,加入适量的盐和胡椒粉,煎至两面...
1.抗菌作用:鸡子白中的胶原蛋白具有抗菌作用,可以抑制细菌的生长和繁殖,对抗多种病原菌具有一定效果。 2.创伤修复作用:鸡子白中的胶原蛋白可以促进创伤愈合,加速伤口的愈合过程,减少炎症反应,并有助于组织再生和修复。 3.促进骨骼发育作用:鸡子白富含钙、磷等矿物质,有助于骨骼发育和维持正常骨骼结构,对儿童生长发...
鸡子白，源于雉科动物家鸡的蛋白，以其独特的药用价值闻名。主要功效在于润肺利咽，清热解毒，适用于治疗咽痛、目赤、咳逆、下痢、疟疾和烧伤等热毒症状，以及外用治疗热毒肿痛。鸡子白性味甘凉，据古籍记载，《别录》认为微寒，《纲目》则称其甘微寒，无毒，入肺、肝二经。其用法多样，既可生食或煮食...
#每天一味中草药# 鸡子白,味甘,性微寒,归脾经、胃经。主治:润肺利咽,清热解毒。治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛。南北朝齐梁药学家陶弘景说:疗目热亦痛,除心下伏热,止烦满咳逆,小儿下...
鸡子白的结构独特，由三层组成，最外层和内层较为稀薄，而中层约占总量的65%。这一层富含约0.3%的纤维状粘蛋白，因此较为粘稠。而外层和内层的粘蛋白含量极低，这使得它们的质地有所不同。在营养成分方面，每100克鸡子白含有10克蛋白质，0.1克脂肪，1克碳水化合物和0.6克灰分。其中钙含量为19...
1 鸡子白主治润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。2 鸡子白疗目热亦痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人难产，胞衣不出。3 鸡子白和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛。4 防治疟疾，新鲜鸡蛋1个，取蛋清和入白酒20毫升，调匀1次口服。预防用每周1次，连服2~3次。