1、三黄鸡 三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得朱元璋钦赐名“三黄”,在《中国家禽志》中排名首位,三黄鸡的生存能力强,产蛋量高。成年鸡体重大约三到4公斤。其肉质细嫩,味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉,得到全世界的认可。因此,三黄鸡也是我国最著名的土鸡品种之一。 2、芦花鸡 芦花鸡是我国的本...
丝毛乌骨鸡在广东、广西称为竹丝鸡,在江西称为泰和乌鸡,在福建称为白绒鸡,是我国特有国家保护品种。 丝毛乌骨鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、鸟肉、乌骨“十大”特征...
1、三黄鸡 三黄鸡是非常有名的,抗病力高,肉质鲜美,生长速度快,好销,是现在市场远景大的土鸡品种。一般养殖三黄鸡的会选择散养,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存本领强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,广泛饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄...
鸡的常见品种及特点介绍 03月21日 一、肉用鸡品种 1.柴鸡 柴鸡是属于土鸡品种的一种,它们比一般的肉鸡更有生命力,不易生病,生长期较长,肉质有韧性,适合用于煲汤或炖菜,受到广泛欢迎。 2.皖南乌鸡 皖南乌鸡寿命长、生长快、肉质鲜嫩,含有较高的蛋白质和一定含量的维生素,特别适合用于烧烤或炸鸡制品...
一、品种介绍 绿壳蛋鸡又名湖北华绿黑鸡、三峡黑鸡,原种场位于湖北宜昌,因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被农业部列为“全国特种资源保护项目”,属国家重点保护动物之一。 该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳...
国内九大优质肉鸡品种介绍 我国的肉鸡品种还是蛮多的,本身也是鸡的发源地之一,地方品种资源可以说相当丰富,很多鸡品种世界闻名,那么优质肉鸡品种到底有哪些呢?下面简单学习了解几个。 1.北京油鸡 北京油鸡具有冠羽(风头)和腔羽,少数有趾羽,有的有冉须,常称三羽(风头、毛脚和胡须),并具有“S”型冠。羽毛蓬松,...
介绍 乌骨鸡,又叫乌鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为中国土特产鸡种。乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂途村。相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且赐予涂文轩官职。1915年,泰和鸡...
又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。特点 属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。清远鸡自然生长,皮爽肉劲,汤汁鲜美,鲜香可口。清远鸡营养丰富,富含硒...
两个品种:光腿(中国本土鸡)、毛腿(日本引入鸡)。十大条件:一色、二净、三直、四派。一色:身上无杂毛。二净:头尾干净,无异色。三直:脖子直、尾巴直、合并直。四派:动、静、声、性。1、动—走路爵士步,优雅、高贵。2、静—站立时不动,头尾无缝隙。黑白如玉。3、声—打鸣不沙哑、不断腔。4、...