制作方法不同，使用材料不同。1、制作方法不同。雪鱼糜就是使用鱼肉，或者鱼骨头一起放入搅拌机搅拌，而鳕鱼肉就是直接宰杀以后祛除骨头内脏的肉。2、使用材料不同。鳕鱼糜（鱼糜）是由鳕鱼肉（鱼肉）+其它添加剂制作而成的加工人造产品，而鳕鱼肉则为单纯的鳕鱼肉。
鳕鱼糜和鳕鱼肉的区别在于加工方式和用途不同。鳕鱼糜是将鳕鱼去皮去骨后，经过细碎加工而成的鱼肉糊状物，常用于制作鱼丸、鱼饼等食品。而鳕鱼肉则是指鳕鱼的鱼肉部分，可以是整块的鱼肉或者切成片状的鱼肉，常用于烹饪各种菜肴。
肉的添加不一样。鳕鱼糜(鱼糜)是由鳕鱼肉(鱼肉)+其它添加剂制作而成的，而鳕鱼肉则为单纯的鳕鱼肉。
鳕鱼糜和鳕鱼肉在制备和营养上有一些区别。鳕鱼糜通常是通过机械加工将鳕鱼剁碎，然后添加水、淀粉和其他成分制成的，其质地较软，但营养成分可能会因为加工过程而有所损失。而鳕鱼肉则是直接从鳕鱼身上切下的，保持了原有的肌肉纤维和营养成分，质地更加紧实，口感更好。窝小芽鳕鱼肠是以真鳕鱼肉为主要...