鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等是( )的代表名菜。鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等是( )的代表名菜。 A. 红楼菜 B. 孔府菜 C. 随园菜 D. 谭家菜 答案: C©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
百度试题 结果1 题目鳆鱼炖鸭,白玉虾圆等是()的代表名菜。p179A. 府菜 B. 谭家菜 C. 红楼菜 D. 园菜 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
百度试题 题目下列菜品中属于孔府菜的是()。 A.鳆鱼炖鸭B.八仙过海C.红烧鲍鱼D.火腿炖肘子相关知识点: 试题来源: 解析 B 鳆鱼炖鸭是随园菜的代表菜品;红烧鲍鱼是谭家菜的代表菜品;火腿炖肘子是红楼菜的代表菜品;八仙过海是孔府菜的代表菜品。反馈 收藏 ...
百度试题 题目【判断题】鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等 相关知识点: 试题来源: 解析 错误 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。() A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 B 涉及知识点:中国饮食文化 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目随园菜的代表名菜有鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。( ) A. 正确 B. 错误 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 题目素燕鱼翅,鳆鱼炖鸭,白玉虾圆,雪梨鸡片等为红楼菜的代表菜。P179 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 题目随园菜的代表名菜有乌龙戏珠、 鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 题目随园菜的代表名菜有乌龙戏珠、鳆鱼炖鸭、白玉虾园、雪梨鸡片等。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
下列属于随园菜的代表名菜是( )。 A. 素燕鱼翅 B. 鳆鱼炖鸭 C. 白玉虾圆 D. 雪梨鸡片 E. 乌龙戏珠 相关知识点: 试题来源: 解析 ABCD 解析:随园菜的代表名菜有素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。故本题选ABCD。 E项,乌龙戏珠属于红楼菜的代表名菜。