一、清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼是一种简单易学的做法，既保留了鱼肉的原汁原味，又能够保证鱼肉的嫩滑口感。首先，将鲢鱼洗净，去掉鳞片和内脏，切成薄片，用盐、料酒、姜丝腌制一下，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。如果喜欢口感更加鲜美，可以在蒸之前在鱼肉上撒上一些葱花和香菜叶。二、鲢鱼红烧 鲢鱼红烧是一...
大白鲢鱼怎么做好吃又简单?分享一个酱烧做法,入味好吃没有腥味2024-05-18 11:40:48 小猫爱上厨房 四川 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 小猫爱上厨房 4粉丝 爱生活、爱美食 03:30 车内美食之新疆爆辣炒米粉,本来想吃面肺子的老板过节没...
加少许白糖,香醋提鲜。 来自 美食天下金凤栖梧
大头鲢鱼是一种常见的淡水鱼类，下面是一个简单的家常做法：清蒸大头鲢鱼食材：大头鲢鱼（根据人数选择）：1条姜片：适量葱段：适量料酒：适量食盐：适量生抽：适量蚝油：适量蒸鱼豉油：适量花椒粉：适量食用油：适量香菜末：适量（可选）做法步骤：将大头鲢鱼买回家，清洗干净，去除内脏和鳞片，用清水冲洗干净，然后用...
p>做法一：酸菜鲢鱼煲 p>首先准备花鲢鱼、老坛酸菜、泡姜、泡椒、大葱、花生油、炒酸菜、花生油、炸鱼头、腌鱼、鸡蛋、盐、鸡粉、白胡椒粉、生粉、料酒、干花椒、白胡椒粉、料酒、鸡粉、熟白芝麻。p>步骤如下：p>1. 将酸菜洗净切段，泡姜切片，泡椒对半破开，大葱切片。p>2. 热锅注入花生油，...
鲢鱼好吃又简单的家常做法是清蒸鲢鱼。清蒸能最大程度地保留鲢鱼的鲜美，同时做法也相对简单，非常适合家常烹饪。首先，需要准备一条新鲜的鲢鱼，去鳞、去内脏后洗净，然后在鱼身两侧划几刀，这样更容易入味。接着，用料酒、生姜和盐腌制鱼身，腌制约15分钟以去除鱼腥味。在腌制的同时，可以准备蒸锅和蒸...
鲢鱼怎么做好吃又简单家常的做法 泡椒烧鲢鱼 准备食材如下: 鲢鱼1条,泡椒20个,小葱3根,食盐2茶匙,鸡精1茶匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,大蒜5瓣,生姜1块,陈醋1汤匙,淀粉1汤匙,鸡蛋清1个,胡椒粉1茶匙 具体做法如下: 1.将鳙鱼清理干净之后,取出鱼肉,片成薄片,鱼头鱼骨剁成小块,鱼头鱼骨加盐料酒,腌制一会备用。 2....
好吃又简单的鲢鱼家常做法是红烧鲢鱼，做法如下：主料：白鲢鱼1条（3斤左右）。辅料：香菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、香叶、酱油、老抽、蚝油、醋、白糖、料酒、盐、味精、食用油、清水。工具：盘子、砧板、刀具、锅。1、市场买一条新鲜的白鲢鱼，让商家处理内脏，回来冲洗干净，肚子里的黑膜...
1、用料：糖1勺、生抽2勺、料酒多放少放都可以、老抽1勺、葱2-3根、鲢鱼1条、大蒜2瓣、姜2片、淀粉适量。二荆条辣椒（其他辣椒也可以）看口味轻重。2、花鲢鱼切块，表面划刀，加入料酒，姜丝，一勺生抽腌制15min左右。3、热锅烧油，花鲢鱼表面裹上一层薄薄的淀粉，小火煎至表面焦黄（花鲢鱼...