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1 把面包材料中除了黄油外所有材料放到柏翠Q7厨师机桶内，2档收粉转3档揉面。2 观察面团成团后，可以抻开大片膜，但是易破的时候阶段放入软化后的黄油，继续揉面，待黄油慢慢吸收后厨师机可以开启六档高速揉面。3 揉到可以轻松抻开薄薄的手套膜后停止揉面。4 面团平均分成12个，松弛20分钟。松弛好的面团擀开...
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8. 颜值十分高的玉米鲜奶吐司面包,就完成啦!软乎乎超级好吃~ 巧克力千层丹麦 焦黄浓香&超级诱人 = 配方 =(可做12个的量)高筋面粉400克、低筋面粉100克砂糖60克、盐9克、鲜酵母20克鸡蛋40克、牛奶140克、水170克片状黄油(裹入油脂)250...
鲜酵母 7克 全蛋液 45克 奶油 200ml 白色巧克力币 30克 方法/步骤 1 提前一天准备好奶油材料，先把200ml的奶油放奶锅里煮，不用滚开，70度左右关火 2 把30克巧克力币投进奶油里，用蛋抽搅拌融化 3 凉凉放冰箱冷藏一个晚上备用 4 把面包所有材料放进面包机，摁下菜单10，开始制作面包面团。（干酵母我会...
工具/原料 A、高粉200克,细砂糖30克,盐1/4小匙,蛋黄1个,酵母3克,动物性鲜奶油100克,鲜奶40克 B、无盐黄油20克 C、酥松粒（装饰用）：糖粉30克，低粉50克，奶粉5克，无盐黄油30克 方法/步骤 1 将材料A全部混合，用后油法加入B搅拌成稍具透明薄膜的面团 2 面团装入袋中密封，发酵一...
重庆新宠!法式鲜面包🥐 今天什么都不做,只为了去BA买面包!💕BON APPÉTIT(BA龙湖爱加店) 📍地址:金山街道金渝大道58号星悦荟B馆-1F-01这家店我超喜欢,面包师傅从纯手工手打面团到现烤现卖🍞。不得不说,当天出炉只售卖8小时的面包真的好吃到哭,口感细腻又新鲜!
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