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鲜西洋参的做法 步骤1 清水浸泡十分钟,多多换水,用柔软的刷子,小心的清洗表面,去除沙子 步骤2 刷子 步骤3 洗干净沥沥水分 步骤4 参须单独摘除,参切片,留大片单独放入碗中 步骤5 大片加入蜂蜜腌制出水,裹保鲜膜上锅蒸20分钟,倒出蜂蜜水,倒入新鲜蜂蜜在蒸一次,蒸好的参沥出蜂蜜水,倒入新鲜蜂蜜放入罐子里保存....
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优质鲜西洋参一般呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,体态饱满,没有明显的畸形或损伤。 2、芦头 芦头完整。西洋参的叶子在秋天掉落时,会在茎生长出来的主根上形成一个疤痕,这些堆积的疤痕形成了“芦头”,因此数芦头上疤痕的数量可以确定西洋参的参龄,一般选择4—5年参龄的西...