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您好,鲜草菇的储存方法主要有以下几种: 一、冷藏储存 将新鲜的草菇用纸袋包裹(或用透气性好的塑料袋并扎些小孔),放入冰箱冷藏室内,温度保持在4℃左右,可以适度延长保鲜期,通常可保存2-3天,但需注意避免过多水分聚集导致腐烂。 二、冷冻储存 若需长时间保存,可将草菇清洗干净,切成适当大小,在沸水中焯水30秒至1...
1、通风储存法：鲜草菇在14℃~16℃条件下可保鲜一两天，所以可放在阴凉通风的地方保存。2、冰箱冷冻法：在温度处于一20℃左右时，使清洗好的草菇迅速冷冻，并在这个温度下保存，可以保持3个月左右，使草菇的味道、色泽基本不变。3、淡盐水保存法：把鲜草菇削掉根洗净后待用（可根据亨饪需要决定草菇...
1.把鲜草菇和口蘑切片备用。鸡腿肉去骨切成薄片2.锅里放水烧开,放入鸡肉和两片姜再次煮开3.放入蘑菇片,煮5分钟后放盐、味精、香菜调味即可4.成品
1、普通保存方法，将新鲜的草菇放在阴凉通风处保存，这样保存草菇是比较好的，这也是最简单的一个保存草菇方法。注意：草菇本是一种高温食用菌，新鲜草菇是不允许直接放入冰箱保存，否则就会自溶变成水，鲜草菇在14～16℃可保存1天4天。2、淡盐水保存法，把新鲜的草菇削根洗净之后待用，再在锅里倒入一...
鲜草菇的做法 1、鲜草菇可以炒食 新鲜的草菇可以与肉片一起炒食,在炒制时把草菇洗好以后切成片状,然后放在沸水中焯一下,把肉片提前用调料腌制一下,锅中放油先把肉片放入炒制,肉片变色以后加入葱花再放入焯好的草菇片,然后加入生抽和白糖以及盐等调味料,炒熟以后加入鸡精调味即可。
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