【鲜肉百叶包】01.把300克肉馅加入调料、香葱、鸡蛋混合搅拌均匀即可,用千张包住,用棉绳先固定好形状,上锅蒸25分钟即可。一包千张大概14个百叶包成品。,11.蒸熟后晾凉,拆掉棉线绑住香葱打结就好了,可以直接吃,也可以加入高汤煮着吃,比较鲜美又简单做。…
鲜肉百叶包的做法步骤 步骤1 将以上这一些放一起搅拌均匀 步骤2 百叶裁开,把肉包进去。 步骤3 上锅大火蒸十五分钟,出锅开吃 步骤4 还可以红烧,好吃的😋😋
鲜肉百叶包的做法步骤 步骤1 把300克肉馅加入调料、香葱、鸡蛋混合搅拌均匀即可,用千张包住,用棉绳先固定好形状,上锅蒸25分钟即可。一包千张大概14个百叶包成品。 步骤2 蒸熟后晾凉,拆掉棉线绑住香葱打结就好了,可以直接吃,也可以加入高汤煮着吃,比较鲜美又简单做。
🔸【第四步】将切好的虾仁倒入肉糜中,再加入葱末、姜末、些许料酒一起搅拌 🔸【第五步】包百叶包(见图7) 对角线对折,有点像婴儿👶包蜡烛包的方式,最后全部卷起来 🔸【第六步】加些许食用油和清水 🔸【第七步】放入准备好的锅中蒸熟,大约30min左右 🔸【第八步】撒上香菜,出锅装盘 👁小贴士 ...
鲜肉百叶包营养丰富,简单易做,无论是清蒸还是烧汤、煮火锅都美味多多;一次多做一些,放在冷冻室保存,赶时间的时候直接拿出来就有荤菜可以吃啦😄! ⭐️食材准备: 猪肉糜300克左右,薄百叶2张,鸡蛋1个,盐,白胡椒,小葱1根,料酒,生抽,食用油 ⭐️制作步骤: ...
香哈菜谱为您提供荠菜鲜肉百叶包的做法图文步骤讲解,内附荠菜鲜肉百叶包的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及荠菜鲜肉百叶包的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
原料:猪梅花肉、薄百叶、鲜鸡蛋、小葱葱花、五花肉汤(其他肉汤或骨汤也可)调料:盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、葱姜水、料酒 做法:1:百页对折后进行切分(一张百页把其等分切成八片)。2:切分后的百页片用热水浸泡片刻(把其泡软)。3:鸡蛋蛋黄蛋清进行分离,分离后只取蛋清备用。4:百页泡软后用流水冲洗一...
手工制作鲜肉百叶包——酸菜粉丝汤的做法步骤 步骤1 新鲜五花肉去皮剁成肉糜,你也可以用纯肉糜。放入料酒,鸡蛋一个,适量味极鲜,盐,糖,胡椒粉搅打成有粘性,慢慢分次加入葱姜水继续搅打,清美百叶两张,切成16小块,包入肉馅, 步骤2 整理好摆盘, 步骤3 ...
10/27 用手从底边处,将‘荠菜鲜肉馅’卷入百叶中。 11/27 最后将上部百叶边角封口压在下面,便制成圆柱形似银条状的《荠菜鲜肉百叶包》。 12/27 将制作好的《荠菜鲜肉百叶包》码放在蒸盘内(码放时百叶边角封,必须压在下面)。 13/27 最后,将‘荠菜鲜肉百叶包’在圆形盘中码放成方形,使其在圆形盘子的...