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现在，我们开始炖制牛腩。将腌制好的牛肉连同汤汁一起倒入砂锅中，加入八角、桂皮、香叶等香料，大火烧开后转中火炖煮40分钟。这个过程中，牛肉会充分吸收香料的味道，变得软烂可口。时间到了之后，我们打开锅盖，加入剩下的番茄块和土豆丁。再根据个人口味加入食盐、鸡精、五香粉或十三香以及蚝油调味。用勺子搅拌均匀...
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1冷藏保存:如果你打算在短时间内食用牛腩,比如1到2天内,可以选择将其放入冰箱的冷藏室进行保存。在保存前,应将牛腩用保鲜膜或者食品专用塑料袋密封好,以防止空气和细菌的侵入。同时,也可以在牛腩表面涂抹一层食用油,以保持其新鲜度。 2冷冻保存:如果你不打算在...
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