自制新鲜乳酪 蛋糕和甜品糕点,大大降低了做芝士蛋糕的成本哦~~ 用料 自制新鲜乳酪的做法 自制奶油乳酪需要的材料:全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐,柠檬事先榨汁备用。 锅中倒入全脂牛奶和淡奶油用小火加热,同时用木勺轻轻搅拌,加热至锅边泛起小泡即可,防止溢出(不要让液体沸腾,加热到微滚而非大滚) 关火后在锅中加入柠檬汁和盐搅拌,乳清和凝结的颗粒逐
①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水量。 ②、干酵母用量为鲜酵母的1/3。 ③、请严格控制面团温度。 ④、烤箱预热要充分,面团末发酵完成之前就要提前预热烤箱,避免发酵完成烤箱未完成预热的情况下面团发过。 用料 250克长方形吐司盒*6 伯爵鲜奶乳酪吐司的做法 准备工作: 冷泡奶茶 ...
蘸水配方:糊辣椒随意,蒜泥葱花香菜随意,盐鸡精味精少量,生抽和醋各一勺,木姜子油一勺,最后加一大勺煮开的蔬菜原汤即可。 这真的是怎么吃都不会腻的蘸水,减脂期水煮菜的最好蘸水,没有之一。 【减脂早餐】:杂粮乳酪欧包 获取途径:接龙 接龙食材,进口乳酪,空口吃馅的满足感,清甜不腻刚刚好,一共四种口味。 ...
包装不错,发货也很快,一箱有十个,还可以,就是会比较小,正常一片吐司的大小,上面的酱还是有点甜了,然后个人比较喜欢口感柔软的面包,这款面包比较扎实,整体还不错!多鲜岩烧乳酪吐司面包 这个面面包很好吃,甜而不腻,不是特别甜,而且很新鲜,是早餐佳选 打开就有一股香味! 多鲜岩烧乳酪吐司面包520克整箱营养早餐...
商品窝小芽 高钙奶酪棒100g*6(共30支) 55%再制干酪鲜奶乳酪芝士棒小吃 儿童零食休闲即食 完善信息 暂无报价降价提醒 当前规格: 口味 高钙奶酪味 净含量 100g 规格 6袋 商品介绍完善信息 待完善 规格查看更多 口味 高钙奶酪味 净含量 100g 适用年龄 ...
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上乳酪酱。 4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝与起司粉。 5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。 (4.0分2位)
鲜蓝莓乳酪派的做法 (9寸派一个),派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖10克,水45克,乳酪馅:牛奶100克,淡奶油60克,奶油奶酪100克,鸡蛋1个,细砂糖35克,低筋面粉25克,柠檬汁1小勺(5ML),新鲜蓝莓125克,说明:以上配方的糖我已经减过量了,君之用的是蓝莓果酱,烤好后,挤在派上地。
发酵的时候制作乳酪馅:奶油奶酪室温软化,加入动物性鲜奶油+炼乳 打蛋器搅打均匀至无颗粒,再加入蛋液继续打匀,最后加入玉米淀粉打均匀。 室温下基础发酵至2-2.5倍大,手指沾粉戳洞 洞不回缩。 分出18克/个的面团,共六个,滚圆。余下面团同样滚圆。松弛20分钟,至大面团按下去表面变松 无回弹力。
【双重蓝莓乳酪派】1.做派底面团:先将低粉和细糖混合,将黄油切小块,加入低粉中,用手抓匀揉搓成粗的沙粒状,再缓缓加入蛋液(也可以是水或牛奶,反正只要液体就好),一定要少量多次添加,避免水分过多面团粘手,到水分恰好可以将 面团粘合成一团为止,揉成一个光滑面团
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