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1.晒好的成品 2.新鲜鲍鱼洗净去肚去壳,我把嘴巴也去掉了,很多卖的鲍鱼干为了保持完整好看,是留有嘴巴的。自己家吃的话还是一次性处理干净的方便。 3.鲍鱼放在盐水里煮熟。一般煮锅就行,不一定用砂锅。 4.煮好后就是晾晒了,晴朗的日子,3,4天就晒好了。 5.因为煮的时候有盐,所以完全脱水后的鲍鱼干,只要...
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鲍鱼干的功效是调经润肠、平肝固肾、同时因为其营养丰富，所以有增加人体免疫力的功效。鲍鱼干主要的作用...
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干鲍鱼泡发方法的做法步骤 步骤1 干鲍鱼泡发: 找个深一点的保鲜盒把鲍鱼放进盒里,倒入纯净水,水量要多些,泡发会变大很多的,泡发24小时左右 。 步骤2 中途换水1次保证新鲜,用纯净水效果更好 步骤3 泡了24小时后鲍鱼已经明显变大,可是鲍鱼中心还是有点硬的,把鲍鱼捞出进锅里,加入适量的纯净水,大火烧开,...
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