五花肉烧鲍鱼的做法 步骤1 把所有材料准备好。 步骤2 五花肉洗干净,沥干水分,切成小块。 步骤3 鲍鱼用刷子刷干净外壳,再用牙刷把鲍鱼的裙边轻轻刷干净(再用小刀轻轻把黑色的内脏去掉),用刀在鲍鱼肉上划几刀。 步骤4 青辣椒洗干净,切开去掉辣椒籽,切成小块备用。 步骤5 蒜瓣去掉蒜衣备用。 步骤6 把料酒、老抽、
第一步：冷水下400克五花肉块，加1瓷勺料酒和姜片，沸腾后撇净浮沫，捞出用温水洗净，擦干水分。热锅冷油，放1小把碎冰糖，中火熬至焦糖色起小泡时，迅速倒入肉块翻炒。肉块均匀裹上糖色后，沿着锅边淋1瓷勺黄酒，"滋啦"声里，激发出迷人焦香。第二步：鲍鱼10只，洗净去内脏，表面改菱形花刀。食材转移到...
【下厨房】鲍鱼五花肉栏目为您提供鲍鱼五花肉的做法大全,鲍鱼五花肉怎么做好吃和鲍鱼五花肉的家常做法,更多鲍鱼五花肉的简易做法和做法窍门就来下厨房。
第1步、食材：鲍鱼、五花肉（已清洗切开焯水）、姜片、黄冰糖。第2步、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。第3步、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。第4步、接着，搁入姜片，加适量的料酒。第5步、加适量的酱油。第6步、加适量的蚝油。第7步、加适量的盐。第8步、加入黄冰糖。第9步、加适量的开水烧...
带皮五花肉500克，肉皮烧干净，刷洗以后，切成3cm方块；鲜活鲍鱼8只，用不锈钢勺贴着壳剜出鲍鱼肉，刷去黑膜后切十字花刀；生姜15克切片，香葱3根挽结。调味料：生抽2勺、老抽半勺、绍兴黄酒3勺、冰糖1勺半，另备八角2颗、桂皮1小段、干辣椒3个。第二步，处理五花肉：五花肉浸泡2小时，换水2次，冲洗干净，...
鲍鱼焖五花肉的做法,鲍鱼焖五花肉怎么做请看步骤:1.五花肉切块,冷水下锅,去血水去腥,煮开之后用温水清洗干净2.热锅把五花肉炒一下,把表面的肉炒一下,放进冰糖3.放入姜片,蒜头,红辣椒,老抽,耗油,大料,煮开后小火煮40分钟...
五花肉和鲍鱼经大火炖煮，肉酥香软烂，鲍鱼紧实弹牙，五花肉的浓郁肉香沁入鲍鱼中，鲜香满口。原料：五花肉、鲍鱼、姜、葱、花椒、大料、水、盐、冰糖、料酒、老抽。做法步骤：第1步、鲍鱼脱壳去嘴，打花刀。第2步、五花肉切成3cm见方小块。第3步、大葱切段，姜切片。第4步、五花肉焯水捞出。第5步、锅中放入...
五花肉500克 、 小鲍鱼8个 、 葱一把 、 姜一小块 、 蒜5瓣 、 酱油3勺(平时用的勺) 、 美极鲜酱油一小瓶盖 、 土冰糖一块 、 啤酒500克 、 大料(香叶,茴香,桂皮,草果)5克 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 五花肉切块肏水洗净备用 步骤2/8点击查看大图 ...
鲍鱼炒五花肉 喜欢跑步的小胖子 时间:30分钟 食材清单 五花肉2斤、鲍鱼20只、大葱1根、八角3个、姜5片、料酒2勺 烹饪步骤 小贴士 鲍鱼不用热水焯,抄完了就老了 4/6 展开全部6个步骤
鲍鱼五花肉的做法步骤 步骤1 五花肉洗净,冷水入锅,放入姜片,料酒,大火烧开。 步骤2 汆五花肉的时候,正好可以处理鲍鱼,用刷子用力刷干净,小刀一撬,肉就出来了,然后改刀备用。 步骤3 五花肉汆好,捞出用凉水冲洗干净,切块。锅中放一小勺油,然后依次放入锅中,煎至金黄,煸出肉中的油,放入碗中备用。