鲍汁凤爪的做法,鲍汁凤爪怎么做请看步骤:1.调料很简单2.鲍鱼洗干净切花刀3.鸡爪抄水后放入砂锅,放入适量鲍鱼汁和生抽4.我用的是这种电砂锅,炖三小时,一个小时以后放冰糖和花生,最后半小时放鲍鱼,好吃的不得了
生姜切成丝,大蒜切成蒜泥。 2/9水烧开,凤爪入锅,开水煮5分钟。然后捞出放进冰水中浸泡下(为了使凤爪的口感更好)。 3/9热锅倒适量的油,将姜丝,蒜泥下锅翻炒至香,加入八角一颗翻炒。 4/9加入浸泡过的凤爪翻炒,炒至凤爪微变色 5/9依次加入生抽、料酒、蚝油、鲍汁各一勺,然后翻炒让每只凤爪都均匀着色 ...
把鸡爪捞出后,锅内留点底油,炒香葱、姜、蒜、八角、桂皮后,加入鲍汁、蚝油、料酒。 步骤6 锅里放清水,烧开后,放入糖、盐、生抽、料酒调好味,再放入炸好鸡爪,水要超过鸡爪。 步骤7 等锅烧开后,倒入砂锅里,大火烧开转中火烧15分钟即可。 步骤8 盛入盘内。 鲍汁凤爪的烹饪技巧 根据个人口味,喜欢吃辣的,...
鲍汁凤爪的做法,鲍汁凤爪怎么做请看步骤:1.鸡爪去甲2.姜片3.料酒4.鲍鱼汁5.鸡爪过水6.过完水后,加入生抽,鲍鱼汁,姜片,适量的水。7.大火烧开,小火焖。想要有嚼劲的焖半个小时,想嫩点的焖一个小时...
鲍汁凤爪的做法,豆果美食为您提供鲍汁凤爪的做法图文步骤,了解鲍汁凤爪所需食材,掌握鲍汁凤爪的做法技巧,让您轻松做出鲍汁凤爪。
凤爪(鸡脚):根据你想吃的量来准备。我一般不在超市买冰鲜的,都是在市场上买新鲜的。 姜片:适量,我喜欢多放一些。 料酒:少许。 鲍汁:根据鸡脚的量来决定。 蚝油、生抽、老抽:适量。 盐、油:少许。 香叶:2-3片。 八角:1-2个。 步骤一:处理鸡脚 ...
凤爪 若干 鲍汁 若干 蚝油 一小勺 黄酒 一勺 葱姜 若干 步骤/方法 1 鸡爪洗净，剪去趾甲 2 把鸡爪放入锅中加水盖没，放入葱姜，加一勺黄酒。大火煮开，煮3-5分钟，捞出鸡爪，再次洗净。3 锅里重新加清水，放入鸡爪，加数勺鲍汁，1小勺蚝油。大火煮开，中火煮10分钟至汤汁略厚，关火。4 把鸡爪连同...
鲍汁凤爪 9357人浏览 · 80人收藏 · 1人做过皇卫鸡时间:30分钟 食材清单鸡爪 10个 、 蒜泥 1勺 、 生抽 1勺 、 鲍汁 1勺 、 料酒 1勺 、 耗油 1勺 、 八角 2个 、 花生 适量 、 冰糖 2块 烹饪步骤1/9 点击查看大图 准备好所需的食材放入勺中备用 2/9 点击查看大图 锅中烧...
在家轻轻松松做出广东茶餐厅同款的鲍汁凤爪,鲜香软糯,非常入味#鲍汁凤爪 - 小馋嘴(教做菜)于20241113发布在抖音,已经收获了371.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!