1.高草酸食物 鲈鱼中的钙、镁等款物质可能和草酸反应,生产不消化的沉淀物,影响钙质吸收。 举例:菠菜、荠菜、马齿苋、甜菜、大黄、竹笋、香菜等。 2.高鞣酸食物 每100克鲜鲈鱼含有蛋白质18.6克,属于高蛋白质食物,如果和高鞣酸食物一同吃,鞣酸会和鲈鱼中的蛋白质发生反应,生成一些难消化的络合物,降低鲈鱼的营养价...
鲈鱼 别名:鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜 热量:105千卡(每100克) 分类:咸水鱼适宜人群 一般人群均可食用。尤其适宜贫血、头晕、水肿患者,胎动不安孕妇。 禁忌人群做法大全 关于鲈鱼 食物相克表 适宜搭配 鲈鱼 + 豆腐 = 增加蛋白质的吸收 鲈鱼 + 奶酪 = 引发痼疾 不宜搭配 鲈鱼 + 奶...
1、奶酪:鲈鱼和奶酪一起吃会引发痼疾。 2、蛤蜊:鲈鱼和蛤蜊一起吃会导致铜、铁流失。 3、奶油:鲈鱼和奶油一起吃会影响钙的吸收。 鲈鱼和什么一起吃最好? 1、豆腐:鲈鱼和豆腐一起吃能增加蛋白质的吸收。 2、南瓜:鲈鱼和南瓜一起吃能预防感...