鲅鱼炖粉条 鲅鱼炖粉条的做法 1.葱姜蒜辣椒切好备用,粉条提前泡软。 2.鲅鱼去内脏洗净切成1厘米厚的段,鲅鱼收拾干净后放冰箱冷冻一段时间再切,不冷冻一下,鱼身太软不好切。 3.切好的鱼里,放蛋清,胡椒粉,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟 4.平底锅到适量油烧热,把鱼放入煎制 5.煎制两面金黄关火备用 6.炒锅热油,放葱姜蒜辣椒爆香 7.把煎
家常鲅鱼炖粉条 简介 1.鲅鱼比较腥，必须先腌制一会再做。 2.煎鱼后的油必须倒掉，油非常腥。 3.鲅鱼肉质紧密，不容易入味，可以适量加盐调味。该文章来自豆果美食达人作者烘焙复制机 食材 鲅鱼 1条 粉条 半把 葱 半根 姜 6片 蒜 6瓣 料酒 5勺 糖 15克 白米醋 3勺 盐 3勺 生抽 5勺 花生油 少量 老...
美食天下 04-0416:14 鲅鱼炖粉条 原料:鲅鱼、粉条、葱、干辣椒、蚝油、酱油、白醋、料酒、白酒、冰糖、五香粉、大料、黄豆酱、甜面酱、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、鲅鱼清理内脏切块,粉条一把洗净备用。 第2步、如图准备小料。 第3步、起锅烧油,爆香小料,冰糖不要放。 第4步、葱姜蒜爆香后调小火力,放一...
原料：鲅鱼、油、盐、酱油、白糖、醋、大料、香叶、花椒粉、香菜、粉条、料酒、葱、姜、蒜。做法步骤：第1步、鲅鱼去除内脏洗净 第2步、粉条提前泡水，这样容易炖熟 第3步、葱姜蒜切好备用 第4步、鱼身上拍些干面粉 第5步、热油锅，放入鲅鱼煎至金黄 第6步、待一面煎至定形后再翻面煎至金黄 第7步、...
家常鲅鱼炖粉条 2.9万人浏览 · 227人收藏 · 人做过 烘焙复制机 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 鲅鱼1条、粉条半把、葱半根、姜6片、蒜6瓣、料酒5勺、糖15克、 白米醋3勺 、盐3勺、生抽5勺、花生油少量、老抽2勺、 黄豆酱2勺 、香菜3根、...
鲅鱼炖粉条，很下饭的家常菜 鲅鱼粉条 原料：鲅鱼、粉条、葱、姜、盐、酱油、豆瓣酱、味精。做法步骤：第1步、把鲅鱼肚里清洗干净 第2步、切短备用 第3步、爆香 第4步、加水 酱油 盐 豆瓣酱 将水烧开 第5步、粉条需要提前用水浸泡一下 软软的 第6步、先加入粉条 鲅鱼段 盖上锅盖 闷 第7步、慢炖 ...
鲅鱼炖粉条的做法 步骤1 鲅鱼放盐腌制10分钟 步骤2 葱姜蒜准备 步骤3 花椒准备,不要太多了,一点就够 步骤4 五花肉放老抽虾米一点 步骤5 锅大火放油 步骤6 中小火,放入鲅鱼煎两面 步骤7 翻个后放入肉馅翻炒 步骤8 放入葱姜蒜和花椒一点醋 步骤9
烧开水： 大锅中放入足够的水，加点食用油，烧开。粉条焯水： 将新鲜的粉条放入开水中焯水，至粉条变软即可，捞出备用。步骤四：炖煮鲅鱼炖粉条 炖鱼： 将炖好的鲅鱼块加入适量生抽、盐，继续小火慢慢炖煮，直至鱼熟化烂。调味： 根据个人口味适量加盐，尝味后觉得不够鲜，可加入适量生抽提味。加入粉条： 炖好...
鲅鱼炖粉条顽童大洪推荐理由:媳妇最爱! 65道菜谱 回味悠久,啤酒卤蛋 冰雪之城0802 116431 712 香菇菠菜汤 全能的赤贝很爱笑 28617 107 #花10分钟,做一道菜!#鸡蛋炖豆腐 King麻麻 805338 8348 菌菇炖鸡汤#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 爱糖果 1015428 9259 家炖金鲳鱼 威姐私房菜 61084 230 香菇肉酱...
鲅鱼炖粉条的做法 步骤1 为了能切出美观的鱼肉,我将整条新鲜鲅鱼放入冰柜速冻了一下,取出去掉头尾,切成一厘米厚的薄片 步骤2 待鱼肉化冻,轻轻扣除内脏,剪掉鱼鳍,清洗干净。 步骤3 葱姜蒜及八角备好 步骤4 五花肉切片,只需四五片即可。 步骤5 铁锅烧热,加入花生油,油热后放入五花肉煸炒至焦黄 ...