6、孔府一品锅 孔府一品锅属于鲁菜中的孔府菜系,是清朝皇后皇帝经常会光顾的一道美食。 因为是制作给贵族的菜品,这道菜的用料极其丰富。有海参,母鸡,猪肚,鱼肚等等。 这道菜看上去造型美观,色彩艳丽。汤汁吃起来也是鲜香四溢,十分爽口。 因为富含鱼肚,海参等珍贵食材,因此这道菜具有很好的滋补养颜的作用。是现在许许...
鲁菜系分为胶东派和什..鲁菜系分为胶东派和济南派两个流派。经过长期的发展和演变,鲁菜系逐渐形成以包括青岛在内、以福山帮为代表的胶东派,以及包括德州、泰安在内的济南派两个流派。