1.准备食材,土豆,葱,姜蒜,辣椒 2.将土豆用擦丝器擦成土豆丝,浸泡在水中,将淀粉泡出,防止变黑,葱姜蒜切丝,辣椒切圈 3.将土豆丝捞出,倒入滚烫的锅中,约的2分钟,煮至6分熟 4.捞出沥水 5.倒入食用油,花椒过油,炸出香味 6.油热后,倒入葱姜蒜辣椒爆香,转小火快速炒熟 7.加入土豆丝,快速翻炒约两分...
1.先把土豆去皮洗净,切成薄片。2.再切成细丝,放到凉水里浸泡。3.将红椒、黄椒洗净,切成细丝。4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味。5.放入土豆丝翻炒片刻。6.放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。7.放入红……
1.备菜 2.土豆削皮妙招 3.番茄去瓤 4.切丝备用 5.调料 6.炒菜 7.菜品出锅 8.同时进行烙面饼 9.擀皮 10.烙饼1 11.烙饼2 备饼 13.饼菜融合1 14.融合2 15.3 16.开吃
5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。 转大火,倒入土豆丝快速翻炒几下,倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会比较脆,不会被炒软烂。镇江香醋里已添加了白糖,所以醋有甜丝丝的味道,非常提升酸的口感。 6.加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下,再滴入香油炒匀后起...
其他用料 土豆相克宜搭 2个 番茄 2个 青椒 1个 油 适量 花椒 7粒 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.备菜 2.土豆削皮妙招 3.番茄去瓤 4.切丝备用 5.调料 6.炒菜 7.菜品出锅 8.同时进行烙面饼 9.擀皮 10.烙饼1 11.烙饼2 12.备饼 13.饼菜融合1 14.融合2 15.3 16.开吃 ...
1.土豆,红辣椒,葱姜蒜 2.把土豆丝用凉水泡半小时 3.捞出净水 4.把土豆丝开水焯一下捞出净水 5.花生油爆炒葱姜蒜加入香油 6.爆炒好的辣椒油,倒入焯好的土豆丝中, 7.拌均匀装盘后,撒入香菜,菜品完成 小贴士 爆炒葱姜蒜出锅前加入香油,麻辣花椒油...
1.准备好食材。2.土豆切条,并下水重新洗,过滤掉表面淀粉,防止炒时粘锅。3.四季豆掐掉边丝,过开水烫一下。4.锅内倒花生油预热,下葱姜蒜爆香,先倒四季豆煸炒。5.四季豆放水稍煮2分钟后,放入土豆翻炒……
【鲁菜】--红烧肉炖土豆 gaopingzhao 初级 炖 咸鲜 一小时 主料 猪肉350克 土豆3个 红烧肉炖土豆的做法步骤 space 点击查看大图 1.把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。 space 点击查看大图 2.锅里放油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
清炒土豆丝是属于鲁菜的家常菜谱。其以土豆和葱为主要食材,特点是本味醇厚、咸鲜滑淡、质地细嫩、清淡平和。店家卖是酸辣土豆丝,肠胃不好,特地备注了不要放辣椒,老板按要求帮我炒了一份清爽的土豆丝,非常好吃,土豆不管怎么烧,都喜欢。