步骤1 鱿鱼筒仔用水泡,肚子不用处理,里面都是膏,墨汁,这是它的精华所在。 步骤2 中间换3-4次水,去除多余盐份,然后晾干水份备用。 步骤3 韭菜花切段 步骤4 姜,珠葱切碎 步骤5 热锅下鱿鱼仔,炒干水份,然后下油爆香姜,珠葱碎,下米酒炒香 步骤6 然后下韭菜花,糖,一点点生抽,洒点清水,煮3-4分钟,试...
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【干鱿鱼筒仔炒韭菜花】1.鱿鱼筒仔用水泡,肚子不用处理,里面都是膏,墨汁,这是它的精华所在;2.中间换3-4次水,去除多余盐份,然后晾干水份备用;3.韭菜花切段;4.姜,珠葱切碎;5.热锅下鱿鱼仔,炒干水份,然后下油爆香姜,珠葱碎,下米酒炒香;6.然后下韭菜花,糖,一