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1、清炒鱼鳅串 清炒的方法最为简单了,和平时在家炒菠菜一样,在炒之前,最好先洗净焯水,然后在锅中加入适量食用油起火,热油后加入蒜头爆香,再加入鱼鳅串,翻炒就可以了,出锅前加盐、鸡精调味,起锅就可以了。 2、凉拌鱼鳅串 凉拌鱼鳅串制作方法也很简单,先将鱼鳅串洗净焯水,水开后煮2到3分钟,将鱼鳅串捞...
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