第一部分 鱼骨头分析法 一、鱼骨图分析法的由来鱼骨图是由日本管理大师石川馨先生所发明出来的,故又名石川图。鱼骨图是一种发现问题“根本原因”的方法,它也可以称之为“Ishikawa”或者“… 采购从业者发表于采购从业者 鱼骨图分析法详解 鱼骨图分析法是由日本管理大师石川馨先生所发明出来的,又名石川图分析法,它是一种发现问题“根本
食品的质量与安全鱼骨图分析法实际案例 某连锁餐饮企业中央厨房去年发生速冻水饺菌落总数超标事件。以鱼骨图分析法从人、机、料、法、环五个维度进行根本原因分析。操作人员维度发现：新入职员工未完整执行洗手消毒程序，个别员工在包装工序未佩戴专用手套。设备维度显示：速冻隧道温度计校准滞后，显示温度与实际温度存在2℃...
进行分类检视,利用头脑风暴法补充遗漏的类别或碎片。 2)原因型鱼骨图 原因型鱼骨图的操作主要从以下几步进行: 在中骨处用事实陈述出现的问题; 利用5why法进行原因分析; 利用橄榄球定律标出最主要的问题。 3)对策型鱼骨图 对策型鱼骨图的操作主要针对根本要因制定对策。 鱼骨图操作步骤及经典案例,欢迎学习分享...
5M因素包括人、机、料、法、环5个方面，“人”指的是造成问题产生人为的因素有哪些；“机”通俗一点就象战斗的武器，通指软、硬件条件对于事件的影响；“料”就如武器所用的子弹，指基础的准备以及物料；“法”与事件相关的方式与方法问题是否正确有效；“环”指的是内外部环境因素的影响。5个方面就象鱼的“主...
鱼骨图分析法具有直观性强的特点，通过图形化的方式清晰地展示问题和原因之间的关系。同时，它也具备系统性的优势，能够全面、系统地分析问题的多个方面。此外，鱼骨图还能帮助我们找出问题的根本原因，从而制定出有针对性的对策。在绘制过程中，相关人员的积极参与也增强了团队的凝聚力和合作精神。（1）整理问题型鱼骨...
鱼骨图分析法分析案例 鱼骨图分析法，又称因果图或石川图，是一种用来分析问题根本原因的方法。它通过将问题分解成不同的因素，帮助人们找出问题的根本原因，从而有针对性地解决问题。下面我们通过一个实际案例来介绍鱼骨图分析法的应用。案例背景：某工厂最近出现了生产效率下降的问题，导致产品出货延迟，客户投诉增加。
下面我们通过一个实际案例来介绍鱼骨分析法的应用。 某公司的生产线出现了频繁的故障,导致生产效率低下。为了解决这一问题,该公司决定采用鱼骨分析法来找出故障的根本原因。 首先,公司召集了相关部门的负责人和技术人员,共同参与鱼骨分析的讨论。他们在白板上画出了一个大鱼骨图,将故障分为设备、人员、材料、方法、...
鱼骨分析法案例.doc,PAGE / NUMPAGES 鱼骨剖析法事例 【篇一:鱼骨剖析法事例】 一、鱼骨图定义 鱼骨图 (cause effect/fishbone diagram) 问题的特 性老是遇到一些因素的影响,我们经过脑筋风暴法找出这些因素, 并将它们与特征值一同,按互相关系性整理而成的有条有理、条
2.1. 鱼骨图的案例剖析 鱼骨图分析法，作为一种简洁而实用的因果分析工具，在咨询领域得到了广泛应用。其直观性使得分析过程更为明了。以某炼油厂为例，我们运用鱼骨图对其市场营销难题进行了深入剖析，以图示方式清晰地展现了问题的各个层面和潜在原因。\n\n\n\n 图中的“鱼头”部分，清晰地指出了我们需要解决...