1.买来的面筋洗干净 2.郫县豆瓣酱 3.配菜 4.把面筋撕成这样 5.配菜切好 6.倒油,葱姜蒜炝锅 7.放豆瓣酱煸炒出香气 8.依次加入胡萝卜、木耳和面筋,加一点点水翻炒 9.最后加青红椒,一点生抽,一点盐和鸡精 10.成品 11.装盘
1.准备食材,面筋2.郫县豆瓣酱3.原材料组合4.面筋手撕一下5.其他材料准备好6.少放一点油,炝葱姜蒜7.加一勺红油炒出香味8.依次加入胡萝卜,木耳,和面筋煸炒。稍微加点水9.最后加青红椒,盐鸡精炒……
鱼香油面筋的做法步骤 步骤1 油面筋放开水中焯5分钟左右让它变软,捞出沥水备用 步骤2 胡萝卜切片,焯水捞出, 步骤3 香菇切片(香菇梗放一边一会煲汤用),木耳泡发 步骤4 锅中放少许油,先放入毛豆子煸炒, 步骤5 依次放入香菇、黑木耳,胡萝卜因为已经焯过水,最后放,煸炒至熟 展开全部 步骤6 步骤6 加入油面筋...
2️⃣ 山药切片,将盐、糖、醋、酱油混合成味汁备用。 3️⃣ 面筋中间挖空,填入调好的肉馅。山药片放入加有盐的水中煮熟。 4️⃣ 热锅倒油,油温六成热时,下面筋炸至金黄,捞出控油。 5️⃣ 锅中留底油,加入葱花、姜末、蒜米炒香,再放入泡椒末和泡姜末炒香。 6️⃣ 倒入味汁烧开,放入...
🐟鱼肉糜加入盐、料酒、姜蓉、黑胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。 🍄香菇洗净去蒂,剁成碎末,加入鱼肉馅中,再次搅拌均匀。 🍢油面筋用筷子戳开一个小口,将鱼肉馅填入,整齐摆放在盘中。 🔥蒸锅内水烧开,放入菜盘,大火蒸15分钟。 🌿另起锅,倒入少许白开水,加入淀粉搅拌均匀。
全素鱼香炒面筋丝的做法 步骤1 准备食材。 步骤2 胡萝外擦丝,木耳切丝,辣椒切丝。 步骤3 锅中倒油,放入蒜末炒出香味。 步骤4 倒入胡萝卜炒软。 步骤5 再倒入木耳,辣椒丝和面筋丝,大火翻炒。倒入鱼香肉丝调味料翻炒均匀。 步骤6 加入鱼香肉丝调味料,大火翻炒均匀。
【鱼香面筋】1.用手撕成条状,约二:三公分长,用开水撮二分钟,捞出备用;2.本人不建议多吃酱油(老抽),这里面含黑色素;3.肉切丝备用
鱼香油面筋 原料: 面筋100克、肉末100克、泡椒末10克、鸡蛋1个、山药20克、葱花、姜末、蒜米、盐、味精、糖、醋、酱油、泡姜末、淀粉、色拉油各适量 制作: 1.肉末里调入适量盐、味精混合均匀,再加全蛋液、淀粉打馅备用。山药切薄片。将盐、糖、醋、酱油对成味汁,备用。
鱼香面筋,感觉面筋的口感比肉丝都好呢[挤眼]尤其适合素食主义者。做法和程序基本和鱼香肉丝差不多,要注意的就是食材下锅的顺序1⃣️一定要少放点油,因为红油豆瓣酱里也有油的2⃣️先炝葱姜蒜,再放红油,红油越炒...
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