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6、加入茄子块,翻炒均匀,让茄子均匀裹上豆瓣酱。 7、加入生抽、老抽、白糖、醋,翻炒均匀,使茄子充分吸收调料的味道。 8、加入适量的清水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟。 9、待茄子煮至软烂,加入炒好的猪肉片,翻炒均匀。 10、加入适量的盐,调味后翻炒均匀。 11、用水淀粉勾薄芡,翻炒均匀,使茄子...
鱼香茄子煲的做法步骤 1 将茄子切成大小合适的条状。2 青椒切段。葱姜蒜切末。3 茄子和青椒入热油锅内炸软。4 捞出沥油。5 锅内留底油，爆香葱姜蒜末和八角。6 倒入肉末，翻炒均匀。7 倒入一勺郫县豆瓣酱，炒匀。8 倒入炸好的茄子和青椒。翻炒均匀，关火。9 将炒好的茄子和肉末倒入煲内...
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3. 茄子去皮,切成7cm长、2cm见方的长条;木耳提前用温 来自兰考二中吧 贴吧用户_5aQtDNW 贴吧用户_5aQtDNW12-20 0 鱼香茄子的做法 鱼香茄子,又名余香茄子,是中国八大菜系川菜中的著名菜肴,其味咸香酸辣,厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,俘获一大批吃货的米饭杀手。今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做鱼香茄子,...
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首先，要准备好必要的食材，包括茄子、葱、蒜、豆瓣酱等。茄子需要切成长条状，这样在后续的煎炸过程中能更好地受热均匀。接着，在油锅中加热适量的食用油，待油温达到6-7成热时，将切好的茄子放入锅中煎炸，直到茄子表面呈现金黄色并捞出待用。接下来是炒制的过程。在锅中留底油，加入切好的葱蒜...
鱼香茄子的正宗做法 1、准备食材 主料:茄子2个(约500克)、猪肉馅100克 辅料:泡椒适量、豆瓣酱适量、蒜末适量、姜末适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、水淀粉适量、食用油适量 2、茄子处理 将茄子洗净,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味,将茄子捞出,沥干水分。
鱼香茄子正宗详细做法,掌握这2点,准保入口好吃,家庭做最实用2022-07-16 12:43:01 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败网易新闻 iOS Android 猜你喜欢 韩国在中国有“九大首都”?韩国人挤爆上海后,怎么更加自信了? 04年欧洲杯荷兰与捷克史诗级对攻...