步骤5/7点击查看大图 将所有茄子全部煎好,放到盘子中备用。 步骤6/7点击查看大图 取炒锅,热锅后放少量的油。油热后将刚才煎好的茄子倒入锅中,放入切好的辣椒、姜丝、大蒜、葱,倒入少量生抽、盐、黑胡椒,再倒入清水。锅先开大火,水开后转中小火。时间可以适当久一些。 最后一步点击查看大图 入味后出锅,装盘...
红烧茄子的用料 茄子2个瘦肉末少许 蒜4瓣水一碗 酱油一勺蚝油半勺 盐少许淀粉水两汤勺 步骤1 1⃣️将洗净的茄子切块 上蒸锅蒸软(不需要蒸熟) 没有用盘子 因为会有茄汁 (怕太水) 炸的茄子满口油 有点罪恶感 不敢多吃 但是蒸的不需要过油锅 完全不油腻 就真真～ 敞开了吃 ...
鱼香茄子在家也能烧出饭馆味,真的太下饭了。自己做饭丰衣足食 #美食教程 #鱼香茄子 #家常菜 #日常vlog #在家做美食 - 丹哥的日常于20241121发布在抖音,已经收获了95.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
鱼香烧茄子的做法步骤 1.葱姜蒜切末,猪肉选五花的,切末,虾仁洗净去掉泥线备用。 2.茄子切成段,不要太厚,表面打花刀容易进味。 3.茄子段的两名沾上淀粉,这样茄子吸收的油脂就会大大减少,因为茄子真的是有名的吸油大王啊,不想点小妙招就会长肉没商量了。
咩朒创建的收藏夹菜内容:家庭版鱼香茄子,不用油炸,做法简单还超级下饭,拿红烧肉都不换!,如果您对当前收藏夹内容感兴趣点击“收藏”可转入个人收藏夹方便浏览
鱼香茄子的家常做法,好吃下饭#跟抖音学做菜 #家常菜 #鱼香茄子 #茄子#家常烧茄子 - 孙老板做美食于20240517发布在抖音,已经收获了16.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
步骤1 准备好茄子,切块 步骤2 肉沫,里面加去鱼香马鲛鱼,香菇,搅碎,调味 步骤3 大火放油煎 步骤4 翻面,五分钟左右 步骤5 小火,调味,加少量水多煮半个钟左右 步骤6 大火收汁,完成 红烧鱼香茄子的烹饪技巧 一定要放咸香马鲛鱼,不然没有了那个味
泡姜、蒜和豆瓣酱一起炒香。7 倒入茄子，转中火翻炒人味后，加入适量清水（1斤茄子大约加200毫升水），加盖，烧。8 烧至茄子变软就熟了。转小火，倒入调好的汁，翻匀，收汁后关火。9 倒入葱段翻匀装盘。味道丰富的鱼香茄子慢慢享用吧。注意事项 汁调成酸甜味，调好可用筷子沾点，试下口味。