【下厨房】酸菜鱼栏目为您推荐酸菜鱼做法大全,酸菜鱼怎么做好吃技巧分享,酸菜鱼最正宗的做法和酸菜鱼家常做法推荐,更多酸菜鱼的简单做法就来下厨房。
做法一：家常酸菜鱼材料：草鱼1条、酸菜200克、泡椒适量、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油步骤：1. 草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成薄片，用盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。2. 酸菜洗净切碎，泡椒切段，姜蒜切末备用。3. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜蒜末爆香，加入酸菜和泡椒翻炒出香味。4. 加...
1酸菜鱼最简单做法:鱼肉腌制一会,锅中加油下姜片翻炒下,然后加入鱼肉煸炒。放入酸菜,再加入一碗清水,煮熟。香喷喷的酸菜鱼。02:18 来源:好看视频-酸菜鱼最简单的家常做法,鱼片滑嫩无腥味,酸菜爽口又下饭! 服务升级2美味酸菜鱼:鱼肉先腌制下,起锅烧油放入蒜、酸菜再加水煮一下,然后加入鱼肉煮熟。这样煮的鱼肉...
1、把草鱼片成片，鱼肉取下来，把鱼骨剁成块，鱼肉片成鱼片。2、把酸菜切成块，四川泡菜味道更正宗。3、把鱼片上浆，加入一勺盐，用手抓匀，加入淀粉，一个鸡蛋清放30克淀粉，搅拌均匀，倒入鱼片的碗中，搅拌均匀，浆制5分钟。4、鱼骨下锅，大火煎至金黄色，加入酸菜、泡姜、泡椒、沉默，加水、盐、白糖、鸡精...
3酸菜鱼:鱼洗干净剁成小块,放入碗中加入一点料酒腌制搅拌均匀,酸菜切碎和鱼块一起翻炒,加入调料,大火收汁,好吃美味! 05:44 来源:好看视频-饭店48一份的酸菜鱼,在家我只用了15元,滑嫩可口无腥味太好吃了 服务升级4酸菜鱼:鱼清洗干净,扣掉牙齿和鱼鳃,将鱼剁成小块放入碗中,加水清洗一下,鱼放入锅中煎一...
酸菜鱼 原料：鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。做法步骤：第1步、成品图 第2步、取一块处理好的鱼肉切成溥片 第3步、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍 第4步、加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟 第5...
所有鱼的做法里面最爱吃的就是酸菜鱼,酸辣开胃,鱼片滑嫩,而且吃鱼对身体健康也好,主要是还不怕胖,赶紧做起来 下面分享方子 酸菜鱼的用料 酸菜鱼的做法 步骤1 鱼骨和鱼肉分离,鱼骨加盐和料酒拌匀腌制5分钟,然后冲洗干净备用 步骤2 鱼片中加盐和清水,泡15分钟,然后清洗干净 ...
1. 把鱼处理干净，去除鱼腹的黑膜，切成大小合适的鱼块。在处理鱼块的时候要注意，一定要把鱼肉里面的血水都处理干净，这样做出来的酸菜鱼才会鲜嫩入味。2. 把酸菜清洗干净，切成碎末备用。在处理酸菜的时候要注意先把酸菜里面的水分沥干，然后再加入适量的油和盐进行腌制。3. 将切好鱼块之后就要加盐和料酒进行...
**做法一：家常酸菜鱼**1. 将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。2. 酸菜洗净切碎，泡椒切段，姜蒜切末备用。3. 起锅烧油，放入姜蒜末爆香，加入酸菜和泡椒翻炒至香味四溢。4. 加入适量清水，烧开后放入鱼片，用小火煮5分钟。5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅...