鱼胆是有毒的,因为鱼胆含有大量的胆盐、氢化物以及组胺等,如果人体摄入了鱼胆会引起中毒,导致肝功能下降、肝脏衰竭等,严重时会有生命的危险。 所以在吃鱼肉之前一定要把鱼胆去除干净,民间流传吃鱼胆可以明目,并没有科学依据,相反如果鱼胆不慎接触到眼部还会引起炎症、视力减退等。
鱼胆有毒吗? 鱼胆是鱼类的胆囊,大多数鱼类的胆囊是具有一定毒素的,如鲫鱼、草鱼等常见鱼类,都具有轻微的毒素,所以最好不要食用鱼胆,以免发生食物中毒,若是食用鱼胆中毒了,最好入院进行洗胃治疗。 本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗
鱼胆,即鱼的胆囊,确实含有一定量的毒素,尤其是某些淡水鱼如鲤鱼、草鱼等。鱼胆中的毒素主要是胆酸和胆色素,这些物质对人类的消化系统和肾脏有潜在的毒性。食用未经处理的鱼胆可能会导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛,严重时还可能引起肝肾功能损害,甚至危及生命。因此,鱼胆不宜食用,特别是在处理鱼时,应小心去除...
通常来说，大部分的鱼类的鱼胆具有毒性，比如市面所售的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，均不可食用。无论是用哪...
有些鱼的胆汁有毒,部分确实无毒,但以我们人体常吃的几种鱼来看,其中的鱼胆有有毒或微毒的情况,所以在吃的时候还是要多吃一些比较好的。鲤鱼胆是鱼类的胆囊,民间传说食鱼胆可明目,但大多数鱼类的胆都有毒性,如市场上出售的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,都不能食用。 2022-12-01 ...
病情分析:鱼胆有毒,应忌食,以免出现中毒现象。鱼胆是指常见的青鱼、草鱼、白鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼等鱼类的胆囊,负责容纳鱼类肝脏分泌的胆汁,从而起到食物的消化作用。鱼胆含有胆汁毒素,误食后会损伤人体脑细胞、肝脏、肾脏、心脏等,严重的还会引起神经系统和心血管系统的病变。鱼胆不可食用,常见的的有毒有害物质是氢氰酸,...
鱼蛋是鱼类的胆囊，具有毒性。鱼胆有着极强的毒性，鱼胆汁进入人体胃肠道及毒性成分，首先被吸收进入肝脏...
1、鱼胆有毒吗 鱼胆有毒。鱼胆中含有胆酸、甘胆酸及胆色素和钙盐成分,这些成分具有一定的药用功能,因此在我国民间流传有许多鱼胆的食疗方及药方,但其实鱼胆是有毒的,吃鱼胆可能造成人体多种器官的损害。 2、鱼胆中毒的剂量 一般吞食500克重鱼的鱼胆4-5个,或1000克公斤重鱼...
病情描述: 吃鱼胆有毒吗 医生回答(1) 武建海副主任医师 江苏省中医院 营养科 病情分析:鱼胆所含有的毒素因鱼类种类和地理位置而异。在某些鱼类中,鱼胆可能会含有毒素,例如硫酸甲基汞等重金属或其他有害物质。如果摄入了含有这些有害物质的鱼胆,可能会对人身体健康造成危害。 因此,建议您在食用任何鱼类的内脏器官...