鳡（Elopichthys bambusa），音：gǎn。属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。身体长而大，性凶猛，捕食其他鱼类，对淡水养殖业有害。为大型上等食用鱼类。亦称“黄钻”。俗称：黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名：Yellow cheek carp。鳡是一种非常凶猛的鱼类，一旦追上其他鱼类，很少有逃脱...
20世纪60年代初,由江苏、浙江、福建和上海等省份有关单位组建的东海区水产资源调查委员会,在27°30′—31°30′N禁渔区线以西的海域开展了为期2年的调查,形成的《浙江近海渔业资源调查报告》中记载鱼类220种,其中软骨鱼类40种、硬骨鱼...
黑鱼的学名叫乌鳢[lǐ]，属于乌鳢属，鳢科鱼类，鱼肉中的蛋白质含量，要高于一般的鱼类，并被《神农本草经》列为“虫鱼上品”。黑鱼表面带有一层粘液，烹饪之前，最好先用生粉搓干净再下锅，不然腥味会比较重。黑鱼最经典的吃法之一，莫过于拿来做酸菜鱼，鲜嫩爽滑的口感，着实吸引了不少人。黑鱼 6、草鱼（...
鳕鱼,也叫明太鱼,纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕...
银鱼科（学名：Salangidae），简称银鱼，是辐鳍鱼纲胡瓜鱼目下一科鱼类的统称，又名面条鱼、冰鱼、王余鱼。截至2024年7月，根据全球物种名录（COL）数据，银鱼科下有7个属，20个物种。银鱼是一种小型具幼态持续特征的鱼类。成鱼体长为33~197mm，体型细长，呈半透明。前部近似圆柱形，后部侧扁。自吻端至...
小丑鱼（学名：Amphiprion）是双锯鱼属鱼类的俗称。体长仅5-6厘米。身体色彩艳丽，多为红色、橘红色；除透明的胸鳍与软背鳍鳍条外部，其余鳍均为黑色。体形怪异，体色多变，通常体侧有白色条纹。成鱼的颜色可能因地理环境和行为的变化而改变。因身体上有两条或三条白色条纹似京剧中的丑角而得名。小丑鱼原生于...
美国超市鱼类中英文对照大全 1. 海鲈鱼 | Sea Bass / Branzino Sea Bass中文名字就是海鲈鱼,海鲈鱼有别于淡水鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长,鳞片十分粗糙,一般身长30 ~ 40 cm,在太平洋,大西洋海域都有分布。Branzino是欧洲海鲈的意大利文叫法,在美国的超市或者餐厅也常会见到。
鲤科与鳅科鱼类图鉴（223种）值得收藏 上次发的加拉辛科鱼很多，图被压缩后很模糊我面我会补一般清晰的，这次发鲤科与鳅科鱼类我放大了一些，希望这次可以看的清楚。喜欢的可以收藏 鲤科与鳅科主要就是咱们亚洲系的鱼种居多，也包括一些欧洲的品种，命名的规则多参考台湾人的叫法！下一期预告：鳉鱼族群（孔雀鱼首...
黄花鱼是十分鲜美的鱼类，有大小之分，而这两者在外形上十分相似，但小黄花鱼要更小一些。大黄花鱼和小黄花鱼，从头到尾都是金色的，看起来十分美丽，也是在众多鱼类中，少有的全身都是黄色的鱼类。5、鲫鱼 鲫鱼也是我们常吃的鱼类，生长速度比较慢，但是特别鲜美。野生的鲫鱼个头相对来说比较小，一条鲫鱼可能只够一...