刺身（生鱼片），一直以来被认为是一道日本传统美食。其实不然，它是一道地地道道的中国菜。在日本，刺身的原材料一般是：金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鲈鱼、等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼则是刺身的上品。还有一些章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。刺身的佐料大致有...
特色乌鱼酸菜鱼每天供不应求不管是堂食还是打包基本上喜欢吃鱼的都是必点!#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #这家店回头客超多想吃你就来 #就地取材土菜精做是说的什么菜系 #晒美食是对平凡生活的热爱 #主打的就是经济实惠 @抖音小助手 - 醉美小厨老板娘于20240803发布
不是安徽人,做的是正宗的臭鳜鱼#这家店回头客超多想吃你就来 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #就地取材土菜精做是说的什么菜系 #晒美食是对平凡生活的热爱 - 扬州市江南食府餐饮文化于20240614发布在抖音,已经收获了82.7万个喜欢,来抖音
2干炸带鱼,是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄,酥脆鲜香,味道鲜香可口,酥脆诱人。 干炸带鱼属于什么菜系? 干炸带鱼,是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统菜肴。鱼段金黄,酥脆鲜香,味道鲜香可口,酥脆诱人。那么干炸带鱼属于什么菜系呢? 1干炸带鱼属于海鲜菜、私家菜。 2烹饪技巧:要保证油...
大学生探店--今天吃湖南菜-兰湘子 | 说到湖南菜,大家脑海中最经典的菜是什么呢?剁椒鱼头?辣椒炒肉?麻辣子鸡?身为中国八大菜系之一的湘菜,历史悠久,早在汉朝就已经形成。湘菜制作精良、种类多样,色泽鲜艳明亮,味道鲜辣咸香,口感软嫩,烹饪方式多样,炒、炖、蒸、煮、煎等都被应用到菜品制作当中。湘菜偏爱辣,主要...
最爱吃的是鱼呀 开卷有益 你最想拍的是什么 | 最近特别喜欢看吃播,各种好吃的,除了自己家乡的吃播,更喜欢看粤菜,感觉粤菜真的做得很好,很多食材都很新鲜,做出来没有什么怪味儿,当然不排除生腌那种特别地域性的菜系发布于 2024-03-03 08:34・IP 属地广东 赞同1 分享收藏 ...
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鱼香肉丝:是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。 2、如何做鱼香肉丝怎么做好吃 1、首先一定要炒出红油,另一个就是糖不能少。 2、准备食材,瘦肉丝,红萝卜,青椒,木耳,葱,鱼香汁,腌肉料、豆瓣酱。鱼香汁是4勺醋、3-4勺糖、1勺生抽、一勺蚝...
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地地道道的“乌江豆腐鱼”!#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #真材实料才能做出好味道 #就地取材土菜精做是说的什么菜系 #无论生活有多苦涩我依然是欢乐的 - 仁怀市丽姐乌江豆腐鱼馆于20240626发布在抖音,已经收获了10.8万个喜欢,来抖音,