鱼杂煲 1240人浏览 5人收藏 0人做过APP中查看更多做法 作者: 麻辣_香锅 用料 鱼籽 克 葱 根 姜 片 蒜 瓣 料酒 勺 生抽 勺 油 克鱼杂煲的做法步骤 步骤1 OK 菜谱创建时间:2021-09-20 16:27:35 打开App收藏 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.3 204 人做过 绵软沙糯入口即化...
可以把它看作是煲的锅底,随意添加菌菇、根茎或是笋类,咕嘟咕嘟地冒着烟火气。 酱爆鱼杂煲的做法步骤 步骤1 鱼肚洗净去皮,如果不会的话,可以买现成的半成品。 步骤2 鱼籽在油锅中煎到金黄成块。 锅内放油,冷油放入鱼籽,煎的时候不要翻动,等到有金黄色的部分出现成块了之后,再翻面。务必使用小火。 步骤3...
做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、白萝卜切片蒜叶切段。第3步、热油倒干辣椒姜片蒜粒豆瓣酱炒出红油，倒入鱼杂大火翻炒（鱼杂也可提前淖水）。第4步、一次性加入水。第5步、煮开。第6步、倒入白萝卜。第7步、转中小火焖煮熟。第8步、倒入蒜叶撒胡椒粉。第9步、倒入砂锅。第10步、开吃。来自 美...
🐟 鱼杂(包括鱼鳔、鱼籽、鱼白等,喜欢什么就多放点,我每次都恨不得把鱼杂堆满煲) 🧅 洋葱、姜片、蒜瓣、干辣椒(适量就好,用来去腥增香) 🥬 配菜可以准备一些自己喜欢的,比如金针菇、豆皮、青菜等,吸收了汤汁那叫一个绝💥 做法步骤: 先把鸡子冷水下锅,加入少许料酒,焯水去腥,捞出备用。鱼杂也同样处...
热锅下油后加入姜、蒜爆香,再加入虾酱、黄豆酱、青椒和洋葱炒香,然后放入鱼杂。加入一汤匙米酒,盖上锅盖焖15秒。开锅后加入半碗水、三汤匙生抽、几滴老抽、一汤匙辣椒油(凤球唛)和一汤匙蚝油,慢火焖十五分钟,最后加入葱段即可上锅。🐟鱼杂煲🐟 美味但稍显油腻,建议搭配米饭食用。
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 人间烟火气,豪华版的生蚝鸡子鱼杂煲 七海片b 发布时间:1分钟前 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
鱼杂煲(火锅)的做法步骤 步骤1 很新鲜的鱼籽哦🤗处理干净 步骤2 配菜切好备用 步骤3 鱼鳔洗干净在切开跑气 步骤4 酸菜,不喜欢的可以不放,我觉得比较去腥解腻 步骤5 热锅倒油,稍后放入鱼籽,翻炒时会蹦大家要有防护 展开全部 步骤6 步骤6 已经有金黄色有香味了 ...
什锦鱼杂煲的做法步骤 步骤1 买来的鱼籽鱼泡,最好是鲫鱼籽(最好吃且腥味最小)+鳙鱼泡(个头大,炖完后口感最好)。先冲水,去鱼籽上的黑膜。 步骤2 戳破,防止在锅内爆炸 步骤3 酒姜腌半小时。有的小伙伴还会预煮一遍,但我这里是用炖,强大的作料大军会搞定腥味,所以我这里就不预煮了。
北京鱼杂煲🍲,绝了! 最近发现了一家私房菜,专门做北京少见的鱼杂煲,简直让人欲罢不能! 🍲【飘香鱼杂煲】 这道菜焖煮好后,一开盖就能闻到浓郁的酱香和鱼鲜味。用筷子尖蘸一点尝,咸香中带着微辣,咂摸咂摸,味道仿佛还有回甘,真是绝了。 🍲【鱼杂煲里的美味】 鱼籽:用的是鲤鱼籽,块大、紧实饱满,...