江口圩的鱼巴子，美味非凡，香脆酥辣让人回味无穷。6月28日，在城区小学六年级的孙子完成考试后，我们一同返回老家，并决定去江口圩理发。在石芫缪师傅的店铺等待片刻后，终于轮到孙子剃发。剃完头后，我们漫步在街头巷尾，询问孙子是否想吃点什么，然而转了几家店和摊点都未能如愿。最终，我们来到了万发商贸城，...
这次来到赣县的蜜月岛,真是意外之喜,发现阿姨们正在炸鱼巴子。看着腌制的萝卜丝和新鲜的河鱼块被炸得两面金黄,酥香四溢,简直让人垂涎三尺。 除了炸鱼巴子,岛上还有各种炸米果,真是烟火气十足,满满的都是温暖。现炸现卖,刚出锅的鱼巴子,那叫一个好吃!如果你带外地朋友来赣县蜜月岛玩,千万不要错过岛上的炸鱼巴...
是谁还没有吃过赣南特产鱼巴子 笨蛋不吃香菜22-12-01关注 这个是我们这边的特产 我还是在初中的时候吃过 那个时候才一块五一个 现在已经涨价到三块钱一个了 这个是用鱼的形状的模具 里面放鱼块跟面糊 煎起来吃的而成鱼巴子暂无评论,打开APP参与讨论 相关笔记推荐 午饭吃鳕鱼啦 寇一个柱子191 赶快下手,今天...
1、首先把巴鱼清洗干净把腮给去掉，然后把姜和花椒放在旁边备用，然后把酸切成片放在一个盘子里。2、接下来把巴鱼的前面和后面用刀划几刀，然后放入盐，料酒，姜片进行腌制，10分钟之后就差不多腌制好了，然后往锅中倒入适量的油，加入郫县豆瓣进行编炒。3、然后放入切好的蒜片，再加入一些五香粉和十...
这周,我尝试了自己动手做炸鱼巴子。过程虽然有些繁琐,但最终的成果让我倍感满足。在腌制鱼肉时,我学会了如何调配出合适的香料比例,让鱼肉更加入味。炸制过程中,火候的控制是关键,我小心翼翼地调整着油温,确保每一片鱼都能均匀受热、外酥里嫩。通过这次经历,我不仅掌握了炸鱼巴子的技巧,还体会到了烹饪的乐趣和...
加啤酒🍺的酱焖巴子鱼的做法 鱼洗净,因为有点大,就斜切了两道,加盐料酒腌制十分钟。厨房用纸吸干水分。 葱切4厘米左右的段,蒜拍碎,可不切。忘了拍姜片,哈哈😄。 将锅烧热,用姜片均匀擦一遍,不会粘锅。加适量油,比炒菜多点,然后将吸干水分的鱼段下锅煎至如上图,取出,备用。
1、巴子鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。2、将鱼洗净、切块。3、放入热油锅内先煎，煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，...
巴子鱼炖豆腐的详细做法步骤:1、巴子鱼洗净 2、斩段 3、下油锅煎至发白烹入热水 4、豆腐切小块 5、加入炖鱼的锅内,加入姜片、八角,炖二十分钟后,加入小米椒...
巴子鱼炖豆腐 鱼煎过以后烹入热水,汤回更浓更白 叶落知秋200 36468浏览120赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开APP查...
1. 准备鱼:将鱼去鳞、去内脏,洗净后切成两段或选择合适大小的鱼块。用刀在鱼皮上划几刀,帮助入味。 2. 腌制:在鱼肉两面均匀地撒上适量的盐,轻轻按摩使盐均匀渗入鱼肉中,腌制大约20-30分钟。 3. 配置熏烤器具:将熏鱼巴子放入一盘或烤盘中,然后铺上一层木炭或熏制木屑。用火机或火种点燃木炭或木屑,等待炭...