准备鱼头粥的配菜。嫩姜、红萝卜分别切丝,小葱,香菜切小粒。 步骤5/14点击查看大图 加热炒锅,淋入一勺植物油,再将腌制好的鱼头放入煎制,中火约1分钟,再翻面。 步骤6/14点击查看大图 鱼头煎至两面金黄,加入一半的姜丝,红萝卜丝全部放入,翻炒一下,动作要轻,不要将鱼头块翻炒碎了! 步骤7/14点击查看大图 粥...
步骤10/14点击查看大图 下米饭(生米的话要先煲一下再下鱼头)和芹菜梗 步骤11/14点击查看大图 加入点肉碎 点击查看大图 芫荽和芹菜叶一起下,洒点白胡椒粉调味 步骤13/14点击查看大图 最后一步点击查看大图 粥配咸菜... 小贴士 1.鱼头骨刺多,大人小孩都要小心,再小心,小小孩那就算了,换上做鱼片粥吧! 2....
准备鱼头粥的配菜。嫩姜、红萝卜分别切丝,小葱,香菜切小粒。 步骤5 加热炒锅,淋入一勺植物油,再将腌制好的鱼头放入煎制,中火约1分钟,再翻面。 步骤6 鱼头煎至两面金黄,加入一半的姜丝,红萝卜丝全部放入,翻炒一下,动作要轻,不要将鱼头块翻炒碎了! 步骤7 粥已煮好,将粥汤(只用汤)舀入鱼头里炖。 步骤...
1.剩米饭一碗,鱼头洗去血水,姜切片。2.砂锅加水煮开后放入米饭。3.煮至米汤发白后加入花生油和姜片。4.米饭煮至米粒有些浓稠后放入鱼头。5.加入盐,鸡精调味,至鱼头熟即可。6.最后加香菜。7.成品。
潮汕鱼头粥(保证跟店里吃起来一样)的做法步骤 步骤1 米饭、米饭、米饭、或剩米饭,重要的事情说三遍!电饭锅里提前煮好米饭、煮好后舀出来放砂锅里,加入开水,大火煮开!想要粒粒丝滑就要这样做| 步骤2 鱼头叫老板斩小哦!鱼头洗干净～ 步骤3 米煮开后放入鱼头,大火煮开转小火,这时你就准备其他的 ...
1/9 鱼头剁成大块,下盐和姜丝略腌一会。 2/9 坐锅烧水。 3/9 水开后带姜丝一起下鱼头,和猪肉末。 4/9 再次开锅后撇去浮沫。 5/9 下洗净的花蛤。 6/9 下一小勺猪油。 7/9 等到花蛤全部壳张开。 8/9 下米饭。 9/9 开锅后关火,撒香葱,下盐调味。 小贴士 这个鱼头粥不适合太...
@美食菜谱鱼头粥怎么煮才好吃 美食菜谱 要煮出好吃的鱼头粥,可以按照以下步骤进行: 准备食材: 鱼头:选择新鲜的鱼头,肉质细嫩、味道鲜美,煮出来的粥会更加香浓。 大米:淘洗干净后,放入锅中加水煮至米汤发白。 姜、葱、香菜:切丝或小粒,用于提味和装饰。 煮粥: 在煮粥的过程中,准备配菜,如嫩姜切丝、葱和...
夏末秋初鱼头粥的做法 步骤1 鱼头剁两半、淮山去皮、黑木耳泡发,所有食材洗净,淮山切滚刀块,大米先入冰箱冷冻1小时 热油锅先倒入黑木耳、淮山翻炒1分钟,出锅和大米一起倒入砂锅备用,炒锅补点油烧热,放入姜片和鱼头中火煎制,煎至鱼头两面金黄后倒入适量热水,大火熬制20分钟,汤成奶白色后去鱼头,将汤过滤倒入砂...
鱼头粥的做法 步骤1 石斑鱼头洗净洒盐,只有这里放盐后面步骤不用啦 步骤2 准备好蒜末、姜丝、南姜粉 步骤3 骨头汤煲好捞出骨头 步骤4 姜蒜热一下 步骤5 下鱼头块 步骤6 加入少量骨头汤,洒下点南姜粉关盖略煮 步骤7 鱼头倒入汤锅加红萝卜煲一下
1.剩米饭一碗,鱼头洗去血水,姜切片。2.砂锅加水煮开后放入米饭。3.煮至米汤发白后加入花生油和姜片。4.米饭煮至米粒有些浓稠后放入鱼头。5.加入盐,鸡精调味,至鱼头熟即可。6.最后加香菜。7.成品。