虽然自己不会吃鱼,但最爱老爸做的鱼头火锅了,记得自己第一个学的火锅就是鱼头火锅,老爸做的时候自己在旁边拿着小本子记。特别是冬天和老爸在阳台上晒太阳吃饭就一个鱼头火锅煮鱼杂,很温暖。其中鱼头选用胖头鱼的头,鲜嫩肥美。 用料 鱼头(胖头鱼) 一个 盐 适量 生姜 适量 蒜头 适量 干辣椒 适量 花椒 十颗左...
首先把鱼头洗干净,用3勺料酒腌制10分钟去腥 腌制鱼头时,准备其他配菜 准备火锅底料,用的是重庆桥头底料,是男朋友重庆总部发的,味道真的非常好 锅中倒入少量油,放入生姜和鱼头两面煎金黄 放入辣椒和花椒煸炒一会 倒入3勺火锅底料 加入两碗水,煮开就可开吃啦,超级简单有木有,想吃什么配菜自己放 小贴士 鱼头火...
首先，选择新鲜的鱼头是制作美味鱼头火锅的基础。鱼头应该选择肉质饱满、眼睛清澈且没有异味的。通常，鲢鱼、鳙鱼等淡水鱼的鱼头是不错的选择。新鲜鱼头不仅口感更佳，而且富含营养，能够为火锅增添鲜美滋味。其次，火锅底料的调配至关重要。可以根据个人口味选择不同的底料配方，如麻辣、清汤、番茄等。以麻...
鱼头火锅最好吃的做法如下：材料准备：鱼头1个、麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐100克、香菇2朵、食盐6克、食用油2汤匙、姜6片、蒜4瓣、白酒1茶匙、老抽1茶匙等等。1、准备原料。2、火锅里白菜垫底，放入豆腐、香菇片。3、鱼头片开，抹少许盐。4、热锅凉油放入鱼头煎一下。5、把鱼头翻面，...
鱼头火锅制作步骤如下：首先，准备好所需的主料和辅料。主料为一个鱼头，辅料包括麻辣火锅底料30克、白菜100克、豆腐100克、香菇2朵，以及适量的食盐6克、食用油2汤匙、姜6片、蒜4瓣、白酒1茶匙和老抽1茶匙。接下来，将火锅内的白菜铺在底部，然后放入豆腐和香菇片。将鱼头洗净后片开，两面抹上少许...
吃完锅里的肉肉还不够的话,可以加单,开锅涮点别的菜。 最后一定要涮个方便面来收尾,清油锅不燥不腻,方便面吸满鲜美辣爽的汤汁,嗜辣者不能错过! 吃的,不过美蛙 鱼头火锅,你就没怎么吃过了吧! 说是猫小帅美蛙鱼头火锅,这锅里面当然不仅仅是美蛙和鱼,底料主要是辣椒、花椒组成,据说这种美蛙鱼头火锅的做法是...
1、准备原料。2、火锅里白菜垫底，放入豆腐、香菇片。3、鱼头片开，抹少许盐。4、热锅凉油放入鱼头煎一下。5、把鱼头翻面，放入火锅底料小火炸香。6、放入姜片、蒜片炒香。7、把鱼头翻个儿，加热水、盐、老抽调味。8、大火煮开后改中火煮5分钟。9、倒入火锅中，继续加热。10、煮至香菇成熟，...
1、准备原料。2、火锅里白菜垫底，放入豆腐、香菇片。3、鱼头片开，抹少许盐。4、热锅凉油放入鱼头煎一下。5、把鱼头翻面，放入火锅底料小火炸香。6、放入姜片、蒜片炒香。7、把鱼头翻个儿，加热水、盐、老抽调味。8、大火煮开后改中火煮5分钟。9、倒入火锅中，继续加热。10、煮至香菇成熟，...
【下厨房】正宗鱼头火锅的做法栏目为您推荐最正宗的鱼头火锅做法,鱼头火锅的做法步骤图解,更多正宗鱼头火锅怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。