鱼冻是可以吃的,而且适量食用是有营养的。 鱼冻通常是由鱼骨、鱼汤、鱼肉等在低温条件下形成的半固体食品。它富含蛋白质,且蛋白质含量往往比鱼肉本身还要高,这些蛋白质能够提供身体所需的氨基酸,参与细胞合成和修复,对人体健康非常重要。此外,鱼冻中还含有一定量的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对心血管系统、神经系统、视觉...
鱼冻了快一年了不建议吃，主要原因有以下几点：营养流失：冷冻时间这么长的鱼，它的营养成分已经大打折扣，吃了也没什么营养价值。可能产生有害物质：长时间的冷冻有可能导致鱼肉产生一些对身体不好的物质，吃了可能会影响健康。口感和风味变差：鱼讲究的是新鲜，冷冻了一年的鱼，口感和风味肯定大不如前...
鱼冻时间长发黄不能吃。以下是具体原因：1. 变质迹象：当鱼在冰箱中冷冻时间过长后发黄，这通常是鱼体开始变质的迹象。鱼体变质后，其营养价值和口感都会大幅下降，且可能产生有害物质。2. 营养流失：随着冷冻时间的延长，鱼体内的营养成分会逐渐流失。特别是蛋白质、维生素和矿物质等关键营养素，它们的...
1.能吃:鱼冻了4个月,若是在冷冻温度达到-18℃的情况下,保持保存环境的整洁,并且鱼被包装密封得较好,可以有效抑制细菌滋生,通常是能吃的,因为保存环境整洁、保存方式得当,鱼没有变质,依然含有较为丰富的营养物质。 2.不能吃:若在冷冻温度未达到-18℃、保存环境的温度反复变化、保存环境卫生状况不佳、鱼未被包装...
相对来说，如果是比较新鲜的那种东西的话可以的，但是呢相对来说比较咸，所以我觉得可能也是没有必要接触太多吧！
鱼冻时间长了发黄不建议吃。以下是具体原因：蛋白质变化：鱼冷冻时间过长后发黄，可能是因为鱼肉中的蛋白质发生了变化。这种变化可能意味着鱼肉已经不再新鲜，食用后可能会对身体造成不良影响。营养价值降低：长时间冷冻会导致鱼肉中的营养成分流失，特别是维生素和矿物质等。发黄可能是鱼肉营养价值降低的一个...
若过了6个月不可以吃。冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩。这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。
指导意见：你好亲，从你的情况看，这个最好不要吃了，时间太长了，最好吃新鲜的，前三个月是宝宝...
1. 如果鱼冻时间过长，已经出现发黄现象，通常意味着鱼已经发生蛋白质变化，不宜再食用。鱼身组织可能会产生脱水或其他变化，如草鱼长期冷冻，肉质会劣变，不宜食用。2. 冷冻鱼在冰箱中保存最好不要超过2个月。如果解冻后发现鱼头有褐色斑点、腹部变黄，不要再吃。带鱼发黄说明可能已经开始腐烂变质，...