也有观点认为,为了确保魔芋完全煮熟,需要煮3个小时以上,以彻底破坏其中的有害物质,确保其安全可食用。但这可能更适合较大块的魔芋,对于魔芋片来说,时间可能过长,容易导致口感过软甚至烂掉。 需要注意的是,魔芋在食用前一定要确保完全煮熟,因为生魔芋含有一定的毒性。 火锅: 魔芋片在火锅中很容易煮熟,滚开煮三四分钟就已经很熟了。煮五六分钟也能确保魔
10至20分钟。如果是用来凉拌的话，因为后续没有加热过程，所以在焯水的时候需要将魔芋完全煮熟后再进行凉拌，一般来说需要焯2-3分钟左右。如果是炒着吃，那么在焯水的时候只需要稍微焯一下将苦涩味去除掉即可，一般来说焯1分钟左右即可。时间过长的话会使魔芋外层的皮层收缩，吃起来口感变硬，而且也不...
魔芋片需要煮多久 10至20分钟。如果是用来凉拌的话,因为后续没有加热过程,所以在焯水的时灶橘候需伍辩颤要将魔芋完全煮熟后再进行腔败凉拌,一般来说需要焯2-3分钟左右。如果是炒着吃,那么在焯水的时候只需要稍微焯一下将苦涩味去除掉即可,一般来说焯1分钟左右即可。时