1.将超市买来的魔芋块横着一切两半,顶刀切片。 2.坐锅沸水中加入魔芋片焯一下,捞出过凉水沥干水分装盘备用。 3.小火,锅中油热先放入豆瓣酱炒香后放入葱姜爆香。 4.倒入魔芋片翻炒,期间加入少许的生抽,盐,味精,熟后即可出锅。 5.
食材:魔芋片、香菜、洋葱、葱蒜、小米椒、白芝麻、辣椒面等。 做法: 将魔芋片焯水煮熟,捞出沥干水分。 准备万能凉拌汁:蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、葱花,浇入热油搅拌,再加入生抽、陈醋、蚝油、盐和糖调味。 将洋葱、香菜等配菜切好,与魔芋片一起放入碗中。 倒入凉拌汁,拌匀即可食用。也可加入老干妈等调料...
1. 素炒魔芋 主料：魔芋、黄瓜、胡萝卜。 辅料：酱油、醋、糖、盐、土豆淀粉、烹调油。 步骤： 魔芋洗净切成片，黄瓜、胡萝卜切菱形片。 将酱油、醋、糖、盐和淀粉兑成碗汁。 葱姜炝锅后，放入魔芋和胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软放入黄瓜一起翻炒。 倒入碗汁，翻炒至开锅即可。2....
6 加入适量的清水再进行烧煮2-3分钟，记得多用铲子搅动，要不会长锅上，影响口感。7 正在烧煮莲藕的时间，把买来的魔芋豆腐洗净，切成如下图片中所示的片备用。8 加入上面切好的魔芋豆腐片，搅炒均匀入味。9 时间差不多，在少许的食盐和鸡精，搅均匀，烧煮一分钟左右就关火出锅。10 装盘，这道好吃的莲藕魔...
鸡汁魔芋片的做法,鸡汁魔芋片怎么做请看步骤:1.北川优质魔芋2.魔芋洗干净3.韭菜切碎4.韭菜快速翻炒,加盐,鸡精,然后起锅
酸菜炒魔芋片 酸菜炒魔芋片的做法 买回来的魔芋是一大块的要切成小块,放锅里先煮水煮一会儿,是为了去除一些魔芋里面的水份,炒的时候就不会很多水 酸菜,酸姜,酸辣椒切丝备用 锅里倒入多力压榨玉米油烧热 下入酸菜酸辣椒酸姜炒出味道,煸干一些水分 加入魔芋多炒一会,让魔芋炒干一些,吃起来有点脆脆的...
做法1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。2、入开水锅中焯一下去掉碱味。3、用清水冲洗干净。4、炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。5、加入少许水或高汤大火烧开。6、魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。7、锅里的汤汁快干时关火...
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干锅魔芋土豆片的做法 步骤1 土豆两个,大约560克,成品两盘的量 步骤2 切薄片,凉水里泡着,洗三水,洗去淀粉,沥干备用 步骤3 魔芋块一包,洗净切薄片 步骤4 开水下锅焯两分钟,捞出备用 步骤5 备料～干辣椒段花椒粒,葱末蒜末,葱段朝天椒段,魔芋片,土豆片,胡萝卜片,郫县豆瓣酱 ...
干锅魔芋土豆片 干锅魔芋土豆片的做法 今天看到这个菜谱一眼就喜欢上了,赶紧去买回来材料动手做,味道还挺好的。 步骤1 土豆切片用水泡上。 步骤2 辣椒,蒜头切好备用。 步骤3 胡萝卜切薄片。 步骤4 锅中放入油,先放一小撮花椒,一勺豆瓣酱炒出红油再下辣椒蒜头稍炒一会儿 ,放入胡萝卜,盐,再放入焯好水的魔芋...