鬼鸡，就是念鬼的时候吃的鸡。是景颇族的一种习俗。可以说是一种祭祀用的祭品
傣味鬼鸡，又称“鬼鸡”，是一道源自中国云南省的传统美食，具有浓郁的傣族特色。这道菜以鸡肉为主要食材，辅以多种香料和佐料，经过精心烹饪而成。傣味鬼鸡的口感独特，深受食客喜爱。首先，傣味鬼鸡的口感鲜美。选用的鸡肉质地鲜嫩，肉质饱满，富含丰富的蛋白质和营养成分。在烹饪过程中，鸡肉充分吸收了各种...
柠檬鸡是柠檬鸡,鬼鸡是鬼鸡,景颇献鬼的鸡,做凉拌所以叫鬼鸡,但是不放酸的[呲牙] 7月前·云南 0 分享 回复 金塔傣乡作者 ... 做法不同味道不同哟[灵机一动] 7月前·云南 0 分享 回复 展开2条回复 疯狂小帅帅 ... 做法不对啊 6月前·云南 0 分享 回复 金塔傣乡作者 ... 做法不一样味道不一样 ...
傣味鬼鸡来源于云南西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭鬼的习俗，菜名听起来诡异，味道却是好极了！火红的辣椒，味道浓重的大蒜，加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝，使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷，而其浓郁香辣的地方风味更是让夏日昏睡的味蕾马上醒神。主要原料 鸡大腿一个（0.5kg）香菜0.1kg 青柠檬5个（个头较小）红...
景颇族鬼鸡是一道美食，主要制作材料有鸡腿两只，葱，姜，料酒少许，青柠檬两个，香芹一棵，砂姜粉，胡椒面，盐，大蒜粉，生抽，橄榄油，小米辣少许。材料 鸡腿两只，葱，姜，料酒少许，青柠檬两个，香芹一棵，砂姜粉，胡椒面，盐，大蒜粉，生抽，橄榄油，小米辣少许 做法 1、鸡入锅，加入少许水，放入葱、姜...
鬼鸡是景颇族的一道传统美食,当地有用鸡祭鬼神的习惯,祭完鬼神后,取鸡肉撕碎,加小米辣、芫荽、柠檬等一起在野外拌食,自然的柠檬香和芫荽之清新融入鸡肉,酸香醒胃,加上姜蒜与辣椒释放出的复合辣味,别有一翻原始风情,让人一口接上一口,欲罢不能。为了能常常吃到这道美味,聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌,并...
景颇鬼鸡是一道美食，属于家常菜，主要材料为优质土鸡、朝天椒 调料主要为杭椒 、姜片 、香菜等，该道菜通过将食材倒入锅中煮熟制作而成。做法一 制作材料 主料：优质土鸡 辅料：朝天椒 杭椒 姜片 香菜 调料：柠檬 大蒜粉 盐 做法步骤 1.锅中加入适量的水，加入姜片烧开，将土鸡（去头、脖子以及鸡尖），小火煮...
鬼鸡是生命的记忆和想象。想知道鬼鸡是什么味道,先理解吃鬼鸡的是什么人。每个人吃出不同的味道,只有自己知道。人们依据味道,区分着社会性别、年龄和信仰,以及自身与社会变迁的关系。至此,对鬼鸡味道的理解又从三次元世界回到一次元世界。...