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可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)的做法,豆果美食为您提供可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)的做法图文步骤,了解可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)所需食材,掌握可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)的做法技巧,让您轻松做出可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)。
鬼子姜300g、大蒜5-6瓣、生抽适量、老抽少许、盐适量、干辣椒2-3个、 香油(小菜用)少许 、 黄瓜(小菜用)1根 小贴士 1.生抽可以多放一下,老抽少放。 2.咸度根据个人口味调整,建议多放一些盐,有助于防止腌制过程中食材变质。 3.食用时,如果很咸,可以多冲洗几遍,或者泡几分钟。 4.腌制时一定要加大...
快手鬼子姜小咸菜的用料 鬼子姜美极鲜酱油、黄豆酱油、耗油、盐、香醋 快手鬼子姜小咸菜的做法 步骤1 是鬼子姜哦,不是生姜!脆脆的,很好吃!多少均可。因为是土里生长,一定多洗两遍,以免有沙。 步骤2 切成片,厚度随意,撒上盐,腌十分钟,出些水分。 步骤3 把这四样,放在一个容器里,根据自己口味调节量的多少...
美味咸菜-腌制洋姜(鬼子姜) 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 鬼子姜适量、香菜2根、食盐适量、生抽适量、白糖1勺、醋适量 烹饪步骤 小贴士 适宜人群:体寒虚弱者 禁忌人群:体热者 不宜同食:兔肉、狗肉 4/4 展开全部4个步骤
传统味道-腌鬼子姜咸菜的做法步骤 步骤1 惊蛰对于庄稼人来说那就是劳动的号角。 夏天窜到三米多高的鬼子姜,在秋末冬初的时候被砍断地表的枝丫,留下一截矮矮的桩。在第二年春耕之前,只要地里不上冻,鬼子姜就可以随挖随吃,非常方便。桩子在哪,鬼子姜就在哪儿。那桩子变成了挖掘的标志。 鬼子姜是多年生植物 ,...
这才是腌洋姜的正确方法，简单几个步骤，清脆爽口，放半年也不坏。洋姜，又叫菊芋，鬼子姜，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。腌制一下，配粥下饭，味道特赞。小的时候就经常吃这种洋姜，是一种腌菜，其实它和生姜只是长得像而已，口感是完全不同的，这是今年买的最便宜的一种植物。准...
也为了点缀一下颜色好看)⑧、锅中烧油，下入一把花椒，小火炸香后晾凉 ⑨、把花椒油拌入食材中，再加入一两白酒，全部拌匀后装入无水无油的瓶子里，放在阴凉处或冰箱里保存，一周后就可以吃啦！⑩、咸辣鲜香脆嫩爽口的鬼子姜小咸菜就做好了。又是一款喝粥，稀饭馒头的绝配小菜，喜欢吃的赶快行动起来吧。
腌“鬼子姜”食材：洋姜、生姜、辣椒、大蒜、酒 调味：生抽、色拉油、糖、盐、酱油、味精 1、准备洋姜5块，这个有的地方能买到，实在不行去网上买，便宜的很，洋姜切块，青椒切条，蒜切片，再来一点黄姜切丝。2、准备一个无水无油的玻璃大罐子，就是专门腌咸菜的这种，依次倒入生抽，酒，色拉油，糖，盐，酱油...
鬼子姜 小咸菜的做法步骤 步骤1 将鬼子姜盐🧂泡三天(入味道),中间换水! 步骤2 用线🧵穿起来,挂起来阴凉地晒干(这样可以保存的时间长) 步骤3 放阴凉地存着,吃的时候再用水泡两天(把盐🧂泡出来)加入酱油、葱、香油、干辣椒🌶️