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高粱面粉富含碳水化合物，每100克含75克左右，是优质能量来源。脂肪含量仅3%，远低于普通小麦粉，搭配膳食纤维形成的饱腹感，对体重管理有帮助。蛋白质含量约10%，包含人体必需氨基酸，尤其适合素食者补充营养。矿物质方面，铁元素含量达到3.3毫克，镁元素约120毫克，钙含量约20毫克，这些成分协同作用可改善贫血、促进...
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今天就来和大家聊聊高粱面粉的三大主要功效与作用,让大家一起看看它到底有多神奇吧!🌾涩肠止泻,改善脾胃气虚高粱面因为补气健脾的功效,特别适合脾胃气虚的朋友们。比如消化不良、大便稀溏这些问题,高粱面都能帮你改善。特别是慢性腹泻的朋友们,常食高粱面可以有一定的辅助治疗效果。中医认为,高粱面能涩肠止泻,真是...
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高粱面粉薄饼：将高粱面粉与温水混合，揉成面团后擀成薄饼，用平底锅煎至两面金黄。这样既保留了高粱的营养，又带有淡淡的麦香。高粱馒头：将高粱面粉与普通面粉按适当比例混合，加入酵母粉、白糖和适量的水，揉成面团后发酵，再分割成小剂子，蒸制成馒头。这样做出的馒头口感劲道且香甜。高粱面粉糕点：将高粱面粉与...
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