1.低磷饮食:患者应严格遵循低磷饮食原则,选择磷/蛋白比值低的食物,如蛋清、水果等。 2.温水浸泡与水煮:温水浸泡处理能清除植物类食物中一部分磷,如大米用温水浸泡后反复搓洗可以去掉部分磷。水煮也可以去除肉类、豆类和蔬菜中的部分磷。因此,在烹饪过程中,可采用这些...
同时优质蛋白质饮食中,可以用蛋清、豆腐替代一部分肉类,交替食用,既可以保障优质蛋白质摄入,又减少磷摄入。 选择磷蛋白比低的食物食用 食物的磷蛋白比值(mg/g)=食物中的磷(mg)÷食物中的蛋白质(g)。磷蛋白比值是判断食物含磷量的一个重要指标,对于高磷血...
日常饮食中,通常含有高磷的食物包括乳制品、坚果和豆类、某些肉类和海鲜。 1.乳制品 牛奶、奶酪和酸奶等乳制品是磷的丰富来源。这些食品不仅含有高量的磷,还富含钙质和蛋白质,对骨骼健康尤为重要。 2.坚果和豆类 花生、杏仁、核桃等坚果,以及大豆、黑豆等豆类食品,都含有较高的磷。这些食物也是植物性蛋白质的良好...
⑴坚果：花生、腰果、核桃、瓜子等 ⑵杂粮：糙米、玉米面、燕麦、荞麦、小米等 ⑶豆类：黄豆、绿豆、豌豆等 ⑷海产品：虾皮、鱿鱼、紫菜、海带等 ⑸其他：蘑菇、动物内脏、蛋黄、芝麻酱等 以上这些高磷食品，都是高磷的透析患者应该避免食用的。四、更多饮食建议欢迎参考慢性肾脏病患者膳食指导 温馨的指引：医学科普...
通过深入了解和辨识日常食物中的高磷食品，我们可以更好地控制磷的摄入量，从而为高磷血症患者提供更加合理的饮食选择。这是治疗高磷血症的重要一环，也是实现“3D”治疗策略中“节源”的关键步骤。常见的高磷食品（磷含量＞300mg/100g）坚果类：包括瓜子、花生、腰果、松子和开心果等，其中瓜子的磷含量高达1032mg...
高磷血症饮食运动,高磷血症营养与饮食,无标题文档食物类别食物亚类别食物名称每100克含磷量(mg)调味品类盐﹑味精及其它酵母(干)1893菌藻类菌类口蘑(白蘑)1655坚果、种子类种子南瓜子仁1159乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉1018鱼虾
如果转向蔬食为主的饮食结构，在矿物质摄取量不变的状况下，反而可以让血液中的磷浓度显著下降。这是因为动物性食物所含的磷是以一种称为“磷酸盐”(phosphate)的化合物形式存在的；而植物性食物所含的磷，主要是以植酸的形式储存的。相对来说，磷酸盐更容易被血液吸收。磷的情况跟铁类似，也是另一个容易摄取...
▲ 摄入过多磷的影响 食用高磷食物和饮料会导致血磷升高。以牛奶喂养的婴儿，或成人口服磷酸钾时，都可能因摄入或吸收过多的磷而引发高磷血症，尤其是对于慢性肾脏病患者。▲ 限制蛋白质摄入 高磷血症患者应采取低蛋白饮食，蛋白质摄入总量应控制在0.6~0.8g/(kgd)的范围内，且其中50%以上的蛋白质应为优质蛋白...
1. 帮助患者计划饮食：一起挑选低磷的食物，尽量避免那些隐藏着磷的加工食品。2. 监督用药：提醒患者按时服用磷结合剂，并协助与医生沟通，确保药物使用合理。3. 创造健康饮食环境：调整家里的饮食结构，打造一个适合患者的低磷饮食环境，帮助患者坚持健康的生活方式。行动起来，打败高磷！虽然高磷血症是透析患者的...