一、高盐食品的定义。 高盐食品是指每100克食品中盐含量超过5克的食品。高盐食品通常包括腌制品、腌制肉制品、速冻食品、方便面、即食面、味精、酱油、酱菜等。 二、高盐食品的危害。 1.高盐饮食容易导致心血管疾病。过量的盐分摄入会增加血压,增加心脏负担,增加心脏病和中风的风险。 2.高盐饮食易导致肾脏疾病。
1️⃣高盐食品定义:每100克钠含量≥800毫克。2️⃣常见高盐食品:榨菜、萝卜干、腐乳、酱鸭、咸鸭蛋等。3️⃣易忽略的高盐食品:-挂面(100克含711.2毫克钠)。-面包(100克含230毫克钠)。-饼干(100克含697毫克钠)。-方便面(100克含1144毫克钠)。-甘草杏(100克含2570.4毫克钠)。-地瓜干(100克含1287...
#农夫山泉 #百岁山 #溴酸盐#食品安全 溴酸盐是一种由溴酸和金属离子形成的盐,主要以溴酸钠(NaBrO3)和溴酸钾(KBrO3)的形式存在。它在自然界中几乎不存在,但在饮用水处理过程中经常产生,尤其是在使用臭氧作为消毒剂时。以下是关于溴酸盐的详细信息: ### 溴酸盐的用途 - 溴酸盐主要用作氧化剂,也可用于有机合成...
肯德基也出油条这种类似中餐的视频,,中餐也做肉夹馍这种种类似汉堡食品。凭什么说肯德基的油条就是垃圾食品,白吉馍就是健康食品呢。如果用高油高盐高热量这种标准去区别,中餐其实有大量垃圾食品的,所以这个标准肯定不对。其实,说破了就是一点:垃圾食品是指工业流水生产并伴随大量添腐剂的食品。比如肯德基和麦当劳,都...
三大欧洲顶级食物,正成为中国造,无法炫耀了。西方富人很喜欢炫耀鱼子酱、黑松露和肥鹅肝,特别欧洲尤其喜欢,并称为“世界三大珍馐”,早在公元前三世纪的希腊编年史中就曾被提到。不过他们已经无法通过这些传统食品的昂贵来炫耀,因为中国造让他们平民化了。
___答:定义:在高温灼烧时,食品发生一系列物理和化学变化,最后有机成分挥发逸散,而无机成分〔主要是无机盐和氧化物〕则残留下来,这些残留物称为灰分.分类:水溶性
灰分定义:食品在高温灼烧时,其组分发生一系列物理和化学变化,最后有机成分挥发逸散,而无机成分(主要是无机盐和氧化物)则残留下来,这些残留物称为灰分。A. 正确B. 错误
垃圾食品,不碰就好张田勘 ①近日,英国医学杂志《柳叶刀》发表研究报告称,哈佛、剑桥等学校的联合研究组在1990～2010年间,对197个国家进行325次饮食调查,比较了这些地方人们饮食结构的变化。蔬果、五谷、鱼及高纤维食物等被定义为健康食物,而不健康食物指红肉、含糖饮料、高胆固醇及高盐食物等。...